¿Son los waffles el próximo ‘cupcake’ en la comida culinaria estadounidense?

Recientemente he leído que los gofres o los pasteles pueden ser la próxima tendencia, sin embargo, recientemente también he visto varios programas de televisión y he leído varios artículos sobre la tendencia del tamaño de un bocado, que va desde magdalenas en miniatura hasta tartas. Creo que, en su mayor parte, la tendencia del tamaño de un bocado va a durar un tiempo antes de que las tendencias del waffle o tarta se vuelvan convencionales. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, los gofres se han hecho durante cientos de años, y todavía son bastante populares. Aquí hay uno de los artículos que leí sobre la tendencia del tamaño de un bocado, y hacia dónde van las tendencias futuras: http://www.chef2chef.net/article ….

Ya lo han estado durante cientos de años y nunca pasarán de moda. 🙂