1) Curry – El alimento más popular en el Reino Unido en este momento es el pollo tikka masala, que en realidad podría considerarse un plato británico como fue inventado en Inglaterra. No lo encontrará en el menú en la India, pero en Londres se ofrece en la mayoría de los restaurantes y comida para llevar de la India. Hay miles de restaurantes indios en Londres, desde las mediocres casas de curry y locales para llevar, hasta restaurantes indios contemporáneos caros y restaurantes con estrellas Michelin como Benares y Amaya.
2) Cenas de carne asada: Todavía son muy populares, tanto en restaurantes como en casa, y muchos londinenses los disfrutan para el almuerzo del domingo. Lo que tienes depende de lo que te gusta, por ejemplo, la costilla de ternera asada se puede servir con enormes budines de Yorkshire; cordero con salsa de menta y patatas nuevas; y pollo con relleno delicioso, salsa adecuada y patatas asadas crujientes. Es seguido tradicionalmente por un budín británico, una tabla de quesos y una siesta.
3) Pescado con patatas fritas: Sí, es el favorito de los turistas, pero aún así lo comen millones de londinenses todos los días. Por lo general, el bacalao es maltratado y frito, y la mezcla de cerveza es especialmente popular porque da al pescado un recubrimiento deliciosamente crujiente. Las papas fritas deben ser bastante gruesas (no fritas finas) y cubiertas con sal y vinagre. Los guisantes rostizados son el acompañamiento tradicional, pero ahora los restaurantes elegantes sirven el puré de guisantes minted infinitamente más sabroso. ¡Todavía verás parejas mayores disfrutando de sus cenas de pescado y patatas fritas con una buena taza de té!
Esas son respuestas bastante obvias que admito y la verdad es que las ofertas culinarias de Londres son muy diversas. Puedes conseguir casi cualquier cocina aquí, desde Etiopía a Sichuan, nepalí a lituano.
Tapas es muy popular en Londres en este momento, no solo en el formato habitual en español, sino también adaptado para otras cocinas como la india y la italiana. Los londinenses que no tienen tiempo para hacer una comida completa de tres platos disfrutan de sentarse en el bar y comer unos ‘platitos’ con sus amigos.
La comida asiática sigue siendo un favorito, con chinos y tailandeses liderando el camino. El sushi es popular y los amantes de la comida de Londres buscan ahora platos menos conocidos de Malasia y Vietnam. Por ejemplo, banh mi vietnamita (baguettes llenos) son muy grandes aquí en este momento.
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También nos encanta la comida callejera: al menos diez nuevos puestos de burritos y cafés se han abierto este año y los mercados de alimentos son muy populares ya que permiten a los londinenses comer de forma rápida y económica.
Esto apenas araña la superficie. ¡Podría hablar de comida todo el día! Espero que esto haya sido de ayuda y que disfrutes de las ofrendas de comida de Londres 🙂
Para saber más: – Caterers London
