Es porque los metales conducen el calor muy rápidamente. Esta es la única razón. Para cocinar en menos tiempo se usan metales. El aluminio se usa a menudo como utensilios de cocina ya que el coeficiente de expansión térmica es muy alto y también conduce más calor. Y es una costumbre muy antigua de usar los metales como utensilios de cocina. La antigua civilización del valle del Indo usaba metal de bronce como utensilios, que es una aleación de cobre y estaño. Porque el bronce es resistente a la corrosión Las ollas de barro se usaban en la época medieval además de los metales que solían dar buen sabor a los alimentos cocinados en ollas. Pero las macetas toman tanto tiempo para conducir el calor y cocinar en ollas de barro requiere más tiempo y, a medida que pasa el tiempo, el uso de ollas de barro disminuye y el uso de metales llena el espacio.
¿Por qué los utensilios de cocina están hechos principalmente de metales?
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