Bueno, personalmente, no estoy para eliminar por completo nada de tu dieta.
Sin embargo, puede reducirlo en gran medida en su dieta, y hay buenas razones para ello.
La fructosa se convierte directamente en grasa cuando llega al hígado.
1 plátano mediano tiene 105 calorías y 7,1 gramos de fructosa. Los plátanos son nutritivos, así que eso es razonable.
1 taza de fresas tiene 49 calorías y 4.1 gramos de fructosa.
1 manzana mediana tiene 95 calorías y 12.6 gramos de fructosa.
Aquí está la cosa: porque las gaseosas están endulzadas con JMAF, es una sobredosis de fructosa. Tendría que comer cinco bananas, nueve tazas de fresas o tres manzanas de una vez para obtener la misma cantidad de fructosa que una soda de 20 onzas. Pero la gaseosa no tiene ninguno de los beneficios nutricionales de la fruta. Si observa la mayoría de los alimentos que contienen JMAF, a menudo son comida chatarra, dulces, refrescos y otros alimentos altamente procesados que, de todos modos, no son buenos para usted.
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Sin embargo, el HFCS no es solo fructosa concentrada. Es una relación 55-45 de fructosa a glucosa. La glucosa es el azúcar que se encuentra en los carbohidratos. No necesitas demasiado de eso, tampoco.
