Se puede sustituir cualquier tipo de fruta seca Ej. Cerezas secas, arándanos, albaricoques, dátiles.
Tutti frutti es un buen sustituto. En India, Tutti frutti está hecho de papaya verde, cortada en cubitos, coloreada y confitada. En los países occidentales está hecho de una mezcla de frutos secos.
Una mezcla de Tutti frutti y cáscara de naranja confitada en cubitos es una buena combinación en un pastel de frutas.