¿Cuánto tiempo frees trozos de pollo?

Realmente no se puede dar un tiempo finito, hay tantas variables (tamaño de la carne, temperatura, tipo de sartén). Para este propósito, asumiré que quieres freír las pechugas de pollo. Asegúrate de que tu sartén tenga suficiente aceite (suelo usar oliva) y luego calienta la sartén (uso de hierro fundido) a fuego medio. Coloque el pollo y deje que se fríe durante unos cinco minutos. Luego, verifíquelo y gírelo. Sigue haciendo esto hasta que tu pollo esté bien y dorado. Cuando sospeche que está hecho, use un termómetro para carne (necesita 165 grados mínimo en la parte más gruesa) o separe el pecho un poco y mire la carne para ver si queda algo de color rosado. Diré, en general, generalmente toma alrededor de 15-20 minutos. Es posible que deba apagar el fuego en algún momento si sus lados exteriores se oscurecen demasiado rápido en comparación con el interior.