Ingredientes:
Pechugas de pollo, aceite de cacahuete (para freír), 3 huevos, 1 taza de harina para todo uso, 2 tazas de migas de pan, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimienta de limón, media cucharadita de pimienta, media cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta.
Preparación:
Precalentar el aceite Corta la pechuga de pollo en tiras largas y mantenla a un lado. Batir los tres huevos y mantener a un lado. Mezcle las migas de pan con ajo en polvo, pimienta de limón, pimienta, sal y pimienta. Ahora sumerja el pollo en harina, luego huevo y luego en las migas de pan sazonadas. Freír en aceite de maní hasta que estén doradas. Sirve con salsa de miel y mostaza.