Bueno, una forma fácil es tener un horno de leña para pizza: cualquier cosa que supere los 415ºC (780ºF) tiende a hacer que la pizza sea un poco similar al carbón en aproximadamente 90 segundos.
La forma más difícil: base demasiado espesa, demasiados coberturas, temperatura del horno demasiado baja, todo lo cual le dará pan empapado cubierto con papilla sin sabor.
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