Cómo hacer pollo al curry simple para 3 personas

Pollo al curry simple, ¿eh?

Bueno, dependiendo de la región con la que quieras ir, ¡estás de suerte!

La mayoría de las tiendas de comestibles (al menos aquí en América del Norte de todos modos) llevan marcas de pastas de curry tailandesas o indias prefabricadas. Mi curry tailandés favorito es el curry Massaman, y puedes hacer uno fácil también.

Si puede encontrar la marca Mae Ploy (el enlace está aquí si necesita comprarlo en Amazon: Amazon.com: Mae Ploy Thai Matsaman (Massaman) Pasta de curry – tarro de 14 oz: Salsas de curry: comida de comestibles y comida gourmet) – entonces usted está afortunado. Cómprelo, y algo de pollo. También coloque en su cesta de la compra papas, zanahorias, una lata de leche de coco, pimienta de cayena en polvo (o un chile fresco, dependiendo de qué tan caliente lo desee; para un curry tailandés, recomendaría las aves ojo chilis) y un poco de cilantro y lima. . Si puedes obtener un calamansi o incluso un lima kaffir, incluso mejor.

Ve a casa y corta tu pollo. Cubra sus papas y corte su zanahoria en pedazos manejables. Freír 2-3 cucharadas de la pasta en un poco de aceite, agregar un poco de pimienta o chiles picados (sacar las semillas y las membranas si no te gusta el calor). Agregue su pollo y dore.

Cuando el pollo esté bien cubierto en la pasta, arroje las papas y las zanahorias y cúbralas con leche de coco. Cubra con caldo de pollo si es necesario, y cocine hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas y el pollo esté cocido.

Servir con arroz jazmín y ¡voilá! Buen provecho. 🙂

Aquí están las tres recetas de pollo que publiqué en mi canal, puedes echar un vistazo y reducir las especias hasta cierto punto para hacerlo simple, pero de los videos a continuación seguramente sabrás cómo hacer un simple pollo al curry.

Ramadán especial de pollo Masala con salsa roja y picante

Pollo Kosha / estilo bengalí Pollo picante al curry

AUTÉNTICO curry de pollo estilo dhaba (audio en hindi y subtítulos en inglés)

Si quieres “simple”, tomo eso como el camino de menor resistencia .

1. Cómprate un pollo asado de Costco.

En los Estados Unidos, eso te costará unos cinco dólares.

2. Cómprate un poco de curry roux prepago. Me gusta el curry de estilo japonés. En mi vecindario, puedo obtener esta caja por alrededor de $ 2.50.

3. Divida la mitad del paquete de curry y agregue tres tazas de agua. Llevar a ebullición, revolver y tienes curry.

4. Agregue la carne de pollo (cortando en porciones del tamaño de un bocado) a su curry y tendrá “simple” pollo al curry en unos cinco minutos más o menos.

Incluso los cocineros más inexpertos y horribles pueden hacer esto.

Quick Chicken Curry

Porciones de receta: 4

Ingredientes

1 kg de pollo

3 cebollas grandes, pegar

2 tomates grandes, puré

1 cucharada de pasta de ajo

1 cucharada de pasta de jengibre

2 cucharaditas de polvo de cilantro

2 cucharaditas de comino en polvo

1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

1/2 cucharadita de chile rojo en polvo

1 cucharadita de polvo de garam masala

2 cucharadas de aceite

Sal al gusto

Cilantro picado para decorar

Método

Caliente el aceite en una sartén y saltee la pasta de cebolla, el ajo y la pasta de jengibre hasta que estén dorados.

Agregue puré de tomate. Cuando el puré de tomate se seque, agregue polvo de cilantro, polvo de comino, garam masala, polvo de chile rojo, polvo de cúrcuma y sal. Deja que las especias se cocinen.

Agregue pedazos de pollo al masala. Revuelva bien y cocine hasta que estén dorados.

Agregue 1/2 taza de agua y revuelva. Cubra con una tapa y deje que hierva a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.

Adorne con cilantro picado y sirva.

Chicken Curry es uno de mis platos favoritos.

Mi mamá hace este increíble Curry de Pollo – estilo Dhabat, pruébalo. Receta – Receta de pollo al curry | Recetas de cena no vegetarianas

Echa un vistazo a esta receta de curry súper simple y saludable en un video de demostración de 3 minutos:

Obviamente, reemplace la carne con pollo y puede cortar las verduras, pero el perfil de especias y la salsa básica es la misma para todos los curries indios.

Gracias por el A2A:

¿Lo quieres simple? Salga y compre una mezcla de curry preempaquetada y cocine el pollo con eso. En serio, el curry es genial, y es tan simple o complejo como quieras que sea … Solo me aseguraría de tener comino y cúrcuma allí si fuera tú. La mejor parte del curry es que puedes prepararlo de la manera que quieras. Probablemente lo prepararía con arroz, cebolla, zanahoria, guisantes y garbanzos, servidos con un lado de naan.

Hola, gracias por el A2A

puedes encontrar el plato entero de curry de pollo indio auténtico

en este blog de abajo Y te digo que es muy sabroso

http://huboffood.blogspot.com/20

Hola,

Aquí hay dos recetas simples de pollo al curry:

http: //www.easycookingwithmolly ….

http: //www.easycookingwithmolly ….

Ambas son recetas rápidas y la mayoría de los ingredientes se encuentran fácilmente en casa. Gracias.

La mayoría de las personas en varios estilos pero al llegar a este estilo de cocina realmente obtendrás un sabor diferente. Comprueba este estilo diferente de cocina, también puedes consultar este video de pollo al curry. No te olvides de comentar en mi canal de youtube sobre el sabor

revisa el enlace del video a continuación >>

Cómo cocinar pollo al curry | receta saludable en línea | jamacian | indio

Dijiste pollo al curry sin especificar la región.

En lugar de ir por la ruta india, daré la receta que hice anoche. ¡Tailandés!

Tengo una olla de pasta de curry verde tailandés, puedes comprarla o hacerla, y esto debería ser suficiente para tres personas.

Freí un poco de pasta de curry con aceite (me gusta bastante caliente, así que usé aproximadamente 100g), añadí chalotes y pollo (420g sin los huesos) una lata de leche de coco y luego salsa de pescado, hojas de lima kaffir, jugo de lima, azúcar de palma para probar, hirviendo a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos, el curry debe ser caliente, dulce, agrio y salado. Luego agregué un poco de brócoli unos 10 minutos antes del final. Espolvoree sobre cilantro al final.