Fácilmente tres semanas, si no es 4-6 … siempre y cuando no se hayan lavado.
Tan pronto como se lava un huevo, pierde parte de su protección natural (pista: los huevos son un ambiente de crecimiento para los polluelos), y en los EE. UU. Esto significa que la única forma de prevenir que las bacterias como la salmonela se propaguen rápidamente es ponerlas en el refrigerador.
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Ya respondí una pregunta similar, pero en parte de nuevo.
En Europa, los supermercados no guardan los huevos en la nevera y se conservan durante semanas.
Y la salmonela no entra desde el exterior, pero estará presente si el pollo está infectado. Pero ninguna bacteria puede entrar a través del caparazón, ya que es un filtro superfino.
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