Cómo recalentar panqueques

Me encanta cocinar panqueques sabiendo que tendré sobras para el día siguiente, a veces dos días. Dado que se necesitan al menos 2 tazas de café para ensartar palabras de forma coherente, los días de desayuno sobrantes son un poco de dicha lenta.

Con esto en mente, mi paciencia para calentar panqueques no es exigente, punto. Extienda 3-4 panqueques en un plato de cerámica, póngalos suavemente con almíbar o unte con mantequilla de fruta, deslícelos en el microondas con la tapa de la placa y presione el botón de 30 segundos. Sí, es potencia en toda su potencia. No parece ser un problema ya que estoy sacando el plato de inmediato y obteniendo gratificación instantánea.

Pocas veces he congelado panqueques ya que estoy deseando comerlos al día siguiente. Yo congelo waffles que son casi perfectos para recalentarlos al brindarlos DOS VECES en la tostadora. Una vez para descongelarlos, ¡el segundo para calentarlos! Yo, uh, confieso que tiendo a comer esos con mis dedos. Con sorbos de café entre cada bocado. Um, encantador.

Los panqueques son un producto de desayuno popular disfrutado por muchas personas. Algunas familias sirven panqueques para otras comidas, incluida la cena. Las recetas a menudo hacen grandes cantidades, por lo que se requiere almacenar y recalentar panqueques. De hecho, puede ahorrar tiempo para hacer tortitas con anticipación, congélelos y recaliéntelos cuando sea necesario. Fácilmente recalentar panqueques congelados usando el horno o el horno tostador. Algunas veces, los panqueques se vuelven fríos después de la preparación, pero puedes calentarlos rápidamente usando el horno, el microondas o la sartén. Después de que estén calientes, coma panqueques con su jarabe, fruta u otro ingrediente favorito.

Cosas que necesitarás

Panqueques

Horno u horno tostador

Microondas o sartén

Hoja de galleta

Papel de aluminio

Guante de cocina

Recalentamiento de panqueques congelados

Precalentar el horno o la tostadora a 350 grados.

Recalentamiento de panqueques congelados

Coloque los panqueques congelados en una bandeja antiadherente sin engrasar. No apile los panqueques ni los coloque demasiado juntos.

Recalentamiento de panqueques congelados

Cubra la bandeja de horno con papel de aluminio.

Recalentamiento de panqueques congelados

Coloque la bandeja de horno en el horno y hornee de 5 a 10 minutos.

Recalentamiento de panqueques congelados

Use la manopla del horno para sacar la sartén del horno. Asegúrese de que los panqueques estén completamente calientes y que no estén fríos en el medio. Servir inmediatamente.

Recalentamiento de panqueques sobrantes o refrigerados

Siga los pasos anteriores para recalentar panqueques sobrantes en el horno, pero reduzca el calor a 250 grados. Hornea de 5 a 7 minutos.

Recalentamiento de panqueques sobrantes o refrigerados

Use una sartén para recalentar los panqueques. Caliente la sartén a fuego medio-bajo y rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los panqueques sobrantes en una sola capa en la sartén. Permita que los panqueques se calienten, volteándolos de vez en cuando. Mire cuidadosamente para asegurarse de que no se vuelvan demasiado marrones.

Recalentamiento de panqueques sobrantes o refrigerados

Caliente las tortitas sobrantes en el microondas colocándolas en un plato y calentándolas durante 15 a 20 segundos. Si está calentando una pequeña pila de panqueques, caliéntelos en el microondas durante 40 segundos a 1 minuto. Los panqueques sobrantes que se calientan en el microondas pueden volverse difíciles. Comer de inmediato

Puede que alguien me diga un método mejor, pero así es como siempre lo he hecho.
Noté que los panqueques en el microondas terminaron con algo más parecido a un Frisbee que la deliciosa y delgada pieza de pastel de jarabe de arce que había sido la mañana anterior.
Así que comencé a agregar un poco de agua a los panqueques. Estoy hablando de gotas, ni siquiera una cucharada. Intenta espaciar las gotas un poco probablemente de 3 a 4 gotas para un panqueque normal. Luego, cuando lo hornee en el microondas, coloque otro plato encima del que sostiene los panqueques. Voltee la “placa de cubierta” al revés para crear un pequeño horno pequeño, entre las placas de cerámica.
Si lo hace, el microondas debería ayudar a calentar los pasteles y también a reiterarlos de manera bastante uniforme.

Buena suerte, y es más fácil en mi opinión guardar el bateador extra y simplemente levantar otros nuevos. Pero estoy muy preocupado por la textura en mi comida.

Siempre uso una sartén y mantequilla. Ponga una pila de ellos y cubra hasta que la tortita más baja se vuelva un poco crujiente. Si mis panqueques tienen un relleno, los frito un poco en mantequilla. Hornear panqueques en un pecado contra la cultura rusa y la Semana de la mantequilla.

Pruebe panqueques finos fritos rellenos de hidromiel picada mezclada con cebollas y especias o simplemente puré de papas, quark, jamón y queso (esta combinación es mejor con los frescos) y nunca volverá a tontos gruesos con esa divertida salsa de madera.

Apila tus panqueques en un plato / plato a prueba de calor y cúbrelos con papel de aluminio. Caliente en el horno a 180 ° C / 355 ° F durante 10 minutos

O colóquelo en un plato apto para microondas, cúbralo con papel de aluminio (no olvide los orificios para que salga el vapor y cocínelo en el microondas durante 1 o 2 minutos).

Hay algunas ideas para ti. Espera que sean útiles.

1. Coloque los panqueques en el plato de porcelana, y luego colóquelos en el microondas para calentarlos.

2. También puede calentarlos para usar pan.

3. Creo que puedes cortarlos en trozos pequeños y freír con vegetales como cebolla verde, jengibre, etc.

Mi saliva está fluyendo.

De lo que soy de los panqueques es lo que los estadounidenses llamarían crêpes, más grandes y más planos que los panqueques estadounidenses. Los recalenté colocándolos en un plato y cocinándolos en el microondas durante 30 segundos, 1 minuto (dependiendo de si estoy recalentando solo una tortita o varias al mismo tiempo).

Me imagino que podrías hacer lo mismo con los panqueques estilo americano, aunque probablemente tengas que tener cuidado de no sobrecalentarlos ya que pueden volverse masticables y secos.

Usa un microondas