¿Qué puede traer un alemán a una fiesta en la que se supone que todos preparan un plato típico de su país?

Personalmente, me gustaría traer una caja o dos de una buena Weizenbier (cualquier cosa menos Scheider, básicamente).

Si alguien nota que en realidad no es comida, señalaría que se llama “pan líquido” en Alemania.

Eso, o hornear un pan o dos de un pan alemán pesado y oscuro y extender las rodajas con látigos de “Schmalz”. Hagas lo que hagas, no menciones que “Schmalz” es alemán para manteca. Al menos no hasta que todos hayan declarado lo delicioso que es 🙂

Dependiendo tanto del tamaño de la fiesta como de sus habilidades de cocina, algunas cosas podrían ser:

• sauerbraten
• Roladen / Rouladen
• Bratkartoffeln
• Kartoffelpuffer
• Judías verdes con tocino, vinagre, azúcar

Rotkraut

Salat de pepinillo

Spiessbraten

Frikedella

Spatzele mit zwiebel creme sosse

Kartoffelsalat

Maulwurf

De hecho, si haces dos de tres de estos, organizaré el potluck …

Especialmente el Maulwurf.

Obvio: traiga una buena cerveza, pero no muy extendida en el país anfitrión.
Spätzle y Sauerbraten irían muy bien con cualquier cerveza que traigas, y son razonablemente accesibles para la mayoría de las personas. meine Urgroßmutter traía esto a las reuniones familiares y los platos siempre se iban a casa vacíos.

Descubrí que muchas personas están asombradas con todos los tipos de Knödel, así que traje algunos de esos (Potatoe, una forma hecha de pan viejo tal vez) con una buena salsa (tal vez hecha de pepino cocido (schmorgurke)?).

También hay una gran variedad de pasteles alemanes, la ventaja es que la mayoría de los ingredientes se obtienen en todo el mundo.

Mis platos alemanes favoritos son Rouladen, Gulasch, Sauerbraten, Spätzle y Frikadellen.
Pero ya que eso ya se ha mencionado: ¡Currywurst! 😀
Con o sin Kartoffelsalat.

¿O qué hay de Senfeier?

Maultaschen! ¡Por el amor de Dios! Maultaschen! Tome los grandes vegetales verdes, solo vegetales, traiga los ya cocinados en caldo de pollo y (si es posible) salteelos rápidamente antes de servirlos (¡y traiga cerveza, natürlich !).

Mainzer Handkäse