El secreto es este y va para la mayoría de los alimentos fritos mojados y drippily preparados, como jalapeños, por ejemplo.
En dos cuencos separados: vierta un poco de harina y prepare un poco de masa condimentada.
Corta los pepinillos y sécalos con una toalla de papel para que no se mojen.
Tirar los pepinillos en la harina y luego en la mezcla, en la harina, en la mezcla. (Recubrimiento doble)
Luego coloque los pepinillos en una bandeja.
Aquí está el secreto:
¿Por qué las papas fritas son tan populares?
¿Qué tipo de pez pequeño se sirve típicamente frito entero con banchan coreano?
¿Pringles está horneado o frito? Si frito, ¿en qué se fríen?
Coloque esa bandeja en el congelador hasta que los encurtidos llenos de masa estén casi congelados. ENTONCES te mueres
El congelamiento cercano mantiene toda esa masa intacta y encerrada alrededor del pepinillo para que no se caiga cuando la fríe.