Por la parte superior de mi cabeza, puedo nombrar tres comidas que crecí comiendo.
김치 찌개 – Guiso de Kimchi (jjigae). Por lo general, tiene kimchi, cebolla, ajo, pequeños trozos de carne de cerdo, y se combina con arroz y … kimchi.
김치 볶음밥 – Arroz frito Kimchi. Contiene arroz, kimchi picado, ajo, verduras de su elección y una carne de su elección (carne de res, cerdo, aves de corral).
김치전 – Panqueque de Kimchi (jun). Este es común pero un poco más difícil de hacer y necesitas un kimchi antiguo para esto. Nunca lo hice, pero sé que necesitas kimchi, harina, agua, mejillones, cebollas, ajo y cebollas verdes.
