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Excelentes artículos de Wine – Página 258

Si un tipo te invita a su casa a beber en broma, ¿te quiere?

El énfasis está en la palabra “bromeando” No, no le gusta. Pero bueno, si él seriamente te invita a tomar algo, es altamente probable que le gustes. Si él te invita a bromear, él te invitará a bromear…

¿Puedo alquilar mi licencia de cerveza y vino?

Es completamente posible que puedas, pero la verdadera pregunta es: ¿por qué? Si tiene la intención de crear negocios en torno a la venta de cerveza y vino o, como mínimo, tener cerveza y vino como un flujo…

¿El vino es puro o mezcla?

Depende. Muchos vinos son simplemente uvas exprimidas. La otra operación de elaboración del vino es solo operaciones físicas (en el lado del productor del vino). Vinos continúa una serie de operaciones químicas: transformar el azúcar en alcohol, ácidos…

¿Cuál es la mejor temperatura para el vino Riesling?

Para servir la temperatura, entre 55-63 ° F, dependiendo de qué tan ácido es el riesling. Cuanto más ácido tiene el vino, más cálido puede servirlo. Un ácido más bajo combinado con temperaturas más cálidas puede conducir a…

¿Cómo podría comenzar a beber vino?

¿Cuál fue el vino? Ahí es donde empiezas. Si fue Merlot, por ejemplo, pruebe merlot de diferentes países, regiones de crecimiento y rangos de precios. Si se tratara de un vino del Viejo Mundo, las cosas son un…

¿Cuál es tu guía vintage de Burdeos y Borgoña preferida?

Para ser sincero, muchos de mis amigos se especializan en vinos de Burdeos y Borgoña, así que solo les hablo si surge la pregunta, pero aparte de eso, de los sospechosos habituales a los que me has referido…

En la fermentación silvestre (de cervezas, vinos, sidras y mead) ¿cuánta exposición al oxígeno se necesita antes de agregar una cámara de aire?

No creo que entiendas lo que es una esclusa de aire. Esta es una cámara estanca … Double Bubble Airlock M05223 Pones un poco de agua en el centro de las burbujas para que los gases de fermentación…

¿Cuál sería el vino equivalente actual más cercano al que bebieron en Judea hace 2000 años?

Esta bodega ha tratado de recrearlo: Vino que Jesús y el rey David bebieron – Recanati Winery

¿Cuál es el mejor libro sobre el vino?

Aquí hay una pareja de dos de mis amigos / maestros sumiller favoritos: Curso de vino completo de Windows on the World: 25th Anniversary Edition, por Kevin Zraly Gran vino hecho simple: charla directa de un maestro sumiller,…

¿Por qué el vino puede influenciar constantemente a alguien para que llore mientras que otras bebidas alcohólicas no lo hacen?

He guardado vino cuidadosamente, esperando diez o 15 años hasta que alcanzó su máximo potencial para beber. Año tras año deseando finalmente poder disfrutarlo al máximo. Luego abrió la botella, solo para encontrarla tapada con corcho y sin…

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