¿Cuál es la mejor temperatura para almacenar vino tinto y blanco?

En general, el consenso es de alrededor de 10 grados. Más importante aún es que el vino no debe pasar por grandes cambios de temperatura. (Aparentemente, esto envejece prematuramente el vino.) Es por eso que las bodegas tradicionalmente…
¿Cuál es la mejor Rioja?

Por supuesto, podría responder que depende de bastantes cosas … Pero no voy a hacerlo, en cambio, voy a sacar mi cuello y recomendar algunos vinos. Sin embargo, tenga en cuenta que con la palabra mejor, también viene…
¿Qué es un buen vino de la mañana? Me gusta para un desayuno entre semana? Quiero decir para el desayuno, no con el desayuno.

Disfruto el azúcar por la mañana (ese es prácticamente el único momento en que me gusta el azúcar), así que si tuviera que elegir, tendría gewurztraminer (que tiene un sabor maravilloso solo). Si es posible, tendría la cosecha…
¿Se puede hacer el vino (o cualquiera de las “bebidas alcohólicas conocidas” en general) sin alcohol?

Si se mira desde un punto de vista técnico, la producción de alcohol es lo que define una “bebida alcohólica”. Es decir, un vino completamente sin alcohol sería el jugo de uva, etc. El acto mismo de la…
¿Por qué nos dan una copa de vino en un cumpleaños número 21?

Bueno, en los Estados Unidos, la mayoría de edad o la “edad legal para beber” es de 21. Por lo tanto, para celebrar el hecho de que ahora tiene la edad suficiente para beber, ¡este es un regalo…
¿Qué variedades de uva de vino tienen algunas mutaciones genéticas interesantes?

Moscatel y Moscatel Roxo.
¿Qué es el vino tinto cremoso ampliamente disponible?

De acuerdo, creo que algunas personas leen demasiado en esto. A la gente del vino le encanta alentarlo a pensar de manera innovadora y experimentar con nuevos varietales (tipos de uvas), regiones y estilos. A veces no es…
¿De qué manera puedo enfriar mi vino?

Estoy asumiendo que a lo que se refiere es a reducir la temperatura de una botella (o botellas) de vino, en lugar de almacenar vino, ¿sí? Hay muchas maneras de ‘enfriar’ un vino antes de servirlo, pero todas…
¿Qué es el vino caliente?

El vino caliente es una bebida de vino calentada, especiada y endulzada. Se puede hacer con vino tinto o blanco y hay una variedad de recetas diferentes para vino caliente, pero la mayoría tiene cítricos y especias. El…
¿Cuáles son los mejores sustitutos del vinagre de vino de Jerez?

Yo usaría un poco de vinagre blanco con un toque de jerez real. Si no tiene ninguno, entonces probablemente use un vinagre de malta o vinagre de vino de buena calidad. El vinagre de malta, si lo tienes,…