Siempre que el canibalismo se vuelva socialmente aceptable en algún nivel, ¿la carne es lo suficientemente buena como para ser consumida en un restaurante de “buena mesa”?

Si el canibalismo se vuelve socialmente aceptable, nada en la sociedad estará bien.
¿A qué sabe el búfalo de agua?

Muy parecido a la carne de vaca. Es relativamente común en la India, donde la carne no se come por razones religiosas. También puedes encontrarlo sin muchos problemas tanto en Egipto como en Italia. Sospecho que en el…
¿Cómo se puede saber si una salchicha está completamente cocida sin perforar la carcasa?

Primero tenemos que echar un vistazo a las especies de carne de la salchicha. La salchicha de cerdo estándar típicamente solo contiene patógenos de listeria y salmonella. [Nota al margen: no dejes que nadie te diga que el…
¿Qué hace que los conejos sean un animal eficiente para criar?

Criados de la manera correcta, los conejos son probablemente los animales más eficientes para criar. Producen muchos productos y toman poco tiempo y espacio. ¡Se reproducen como locos! Actualmente estoy teniendo un problema grave con la superpoblación. Afortunadamente,…
¿Son las vacas vegetarianas? ¿Información sobre la dieta de las vacas y las variaciones de las marcas de leche en los Estados Unidos?

Las vacas son herbívoras. Su anatomía y fisiología de los dientes y el sistema digestivo indican un animal especializado para comer hierba. Sin embargo, eso no significa que una vaca ocasional evitará comer carne u otra materia animal.…
¿Cuál es la mejor manera de comercializar productos cárnicos en los supermercados?

La comercialización de carne es innecesariamente complicada. Al menos, está en el Reino Unido y supongo que también en los EE. UU. Por un número de razones. En primer lugar, tiene interferencia nacional y supranacional. En el Reino…
¿Qué corte de carne producirá la mejor combinación de sabor, ternura y sabor en carne asada (u otras recetas de carne estofada)?

Para mí, es el asado de 7 huesos, tomado de la parte del hombro de una vaca. Tiene suficiente grasa, mucho colágeno y una carne muy sabrosa que se beneficia de la cocción lenta. ¿Otras carnes estofadas? Hay…
¿Qué tan bien debe cocinarse el bistec para matar las bacterias?

Hay dos factores clave en el trabajo aquí: 1. Casi todas las bacterias estarán en la superficie de un filete. 2. La superficie está expuesta a temperaturas muy altas. En general, debe llegar a alrededor de 140F para…
¿Qué dijo Cristo acerca de comer carne?

Vegetarianismo en la Biblia Introducción Cuando comencé a estudiar la biblia, la gente con la que estudié me dijo que era malo para mí ser vegetariano. He encontrado un ataque común por parte de los cristianos, e incluso…
¿Por qué no es aceptable en algunas culturas comer carne de caballo pero está bien comer despojos?

Es cultural. Felizmente como carne de caballo pero no me gustan los despojos ni un poco. Los caballos son a menudo animales de compañía, o al menos animales de trabajo queridos con nombres y largos años de servicio…