¿Tendría que decir gracias en Japón por cada comida que como?

Simplemente al hacer esta pregunta, ha dejado en claro que no necesita decirlo. Decir ittadakimasu es joshiki, conocimiento o comprensión comúnmente compartida. No lo tienes, por lo tanto, eres un extraño. Sí, sería bueno si entendieras cuándo decirlo,…
Si le ofrecen sushi y sashimi pero con salsa de soja o wasabi, ¿qué condimento tomará?

Definitivamente la salsa de soja. Wasabi es un poco demasiado caliente para mí, así que solo pongo una pequeña cantidad en mi sushi. La mayoría de los restaurantes ni siquiera sirven raíz de wasabi real. En cambio, usan…
¿Es posible hacer donas japonesas en un hogar estadounidense?

Los donuts están hechos de ingredientes bastante comunes como harina, huevos y leche. Puede haber algunos materiales de relleno exóticos que serían más difíciles de rastrear fuera de Japón, pero las ciudades más grandes probablemente tengan algún tipo…
¿Qué sustancias químicas hacen que el curry, el wasabi y el picante sean picante? ¿Por qué no puedo soportar el curry picante (y el wasabi / rábano picante) a pesar de que me encanta el chile picante?

El isotiocianato de alilo (AITC) es el químico que da mostaza, rábano picante y wasabi (en japonés, rábano picante), es picante. Este producto químico se evapora en los senos nasales y eso es lo que le da la…
¿El sushi en un restaurante de sushi está hecho a pedido o de antemano?

Depende de la calidad del restaurante. La mejor manera de comer sushi es en el bar de sushi y la mejor manera de ordenar es pieza por pieza o omakase (elección del chef). Cuando hagas esto, en un…
El atún fue aceptado en Japón cuando Estados Unidos introdujo la carne de vaca. Sin embargo, ¿qué llevó al crecimiento de su popularidad en Japón entonces?

No estoy seguro de por qué se compara esto con la carne de res en los Estados Unidos, pero de todos modos: Comer atún, o más bien considerar el atún como un manjar es un fenómeno bastante reciente.…
¿Dónde los restaurantes de sushi compran comida?

Depende del tipo de restaurante. Las cadenas se compran congeladas en su mayoría. El extremo superior tiene proveedores que envían productos frescos y ocasionalmente en vivo. Varias granjas también se usan. Obtenemos langostas de Maine en vivo de…
¿Te gusta la comida japonesa y dónde has comido tu mejor comida?

Estaba realmente emocionado de probar la cocina japonesa después de verla en varios reality shows de TV. Tried Sushi and Tempura Prawns en el restaurante Global Fusion en Mumbai. Tenía que decir que odiaba el sushi. Simplemente no…
¿Alguno de ustedes le gusta el ramen?

¿Me gusta el ramen? ¿Es posible incluso como ramen? Escúchame cuando te digo que mis sentimientos por el ramen van más allá de algo tan simple como “me gusta”. Me “gustan” muchos alimentos pero no me quedo despierto…
Cómo comer wasabi con sushi

Por lo general, no debe agregar wasabi a nigiri, porque el chef debe incluirlo en la pieza si así lo exige (lo mismo se aplica a la salsa de soja). Se proporciona para sashimi y algunos tipos de…