¿Cuáles son algunas características unificadoras de los viñedos en el AOC de Châteauneuf-Du-Pape? ¿Algunos viñedos se apartan de estos y en qué formas interesantes?
Un “Terroir” excepcional El terroir de Châteauneuf du Pape se beneficia de una buena diversidad de tipos de suelo y, en particular, de grandes guijarros redondos (albúmina diluvial) que se encuentran en arcilla roja. Se encuentran principalmente en…