Me gustaría darle a mi hermana vino a la bodega para su bebé de 2011. ¿Me puede recomendar un viñedo con una cosecha 2011 que sería una buena opción?

Todas estas respuestas son acertadas: muchos Cabernets de Napa o mezclas de estilo Burdeos que están cerca del precio de $ 100 tendrán un valor de bodega. Sin duda, puede encontrar un buen Burdeos o Borgoña por cerca…
¿Cuáles son las tres cosas que quieres saber sobre un enólogo?

Para mí, como proveedor de vinos, he descubierto que una de las cosas maravillosamente especiales sobre el vino es que la gente siempre quiere saber al menos un poco de la “historia” detrás de lo que hay en…
¿Cuándo se producirán grandes vinos de manera consistente en China?

Ya se están preparando grandes vinos en China, es solo que son pocos y solo pequeñas cantidades. La bodega He Lan Qing Xue en la provincia de Ningxia se llevó los principales galardones de Decanter World Wine Awards…
Vino: si tengo una bodega, crea un enamoramiento personalizado para mí, ¿qué pasos debo seguir para venderlo en línea y a los minoristas legalmente?

No puede hacer nada hasta que sea capaz de transferir legalmente el vino. Para los federales: Para transferir el vino fuera de fianza, tiene que estar en un paquete aprobado por el gobierno. El embalaje es supervisado por…
¿Cuáles son algunas bodegas estadounidenses notables con productores o enólogos minoritarios?

Peay – Enólogo Vanessa Wong Valdez – Propietario Ulisses Valdez Hobo Wine Company – Propietario / Enólogo Kenny Likitprakong Estos son los tres que conozco y que he bebido su vino (junto con las ya mencionadas Vision Cellars…
¿Qué es un buen viñedo en San Francisco?

Creo que te refieres a la bodega, pero como las bodegas generalmente están conectadas a un viñedo y no hay uvas cultivadas en cantidad en SF que yo sepa, realmente no hay bodegas dentro de la ciudad. El…
¿Las uvas de la altitud se plantan afectan el sabor de su vino?

Absolutamente. Casi todo afecta el sabor del vino. Las uvas son pequeñas bestias complejas que producen literalmente cientos de sustancias químicas aromáticas. Eso es lo que hace que el vino sea tan interesante. Casi cualquier cambio en su…
¿Qué hace físicamente un gran Cabernet en comparación con un vino básico?

Supongo que te refieres a un gran Cabernet versus un Cabernet básico. Calidad de las uvas: ¿qué impulsa la calidad? – Rendimientos – un viñedo con menores rendimientos por planta tiende a producir uvas más concentradas, lo que…
¿La palada de una botella de vino está relacionada con la calidad?

Las bateas están allí principalmente para la integridad estructural. Como ya se ha dicho, en algunos casos la profundidad del despegue tiene más que ver con el diseño de la botella. Dado que la mayoría de los consumidores…
¿Qué uvas sobrevivirán mejor al aire ventoso y salado en la costa?

Difícil de responder sin saber más. Los factores más importantes para tomar esta decisión (para mí) se relacionarían con lo siguiente, en orden de prioridad aproximado: ¿Cuáles son tus metas? (énfasis intencional) Temp. Media diurna alta y baja…