Cómo estudiar la historia de la comida en India

Si eres muy serio al respecto … Será mejor si lo oyes de la boca del Caballo … Cada ciudad tiene un restaurante que funciona desde hace mucho tiempo y los chefs pertenecen a la misma familia ……
¿Qué desayunaron los griegos en el siglo V antes de Cristo?

Cuando se trata de evaluar lo que comieron los primeros humanos, cuanto más avanzamos, menos información precisa tenemos. En los últimos tiempos, se ha enfocado mucho en la alimentación en base a patrones humanos tempranos, pero la verdad…
¿Qué comieron los antiguos soldados chinos?

En tiempos de guerra, uno de los desafíos más importantes que enfrenta cualquier ejército es alimentar a sus soldados. Es posible que haya oído el dicho: “Un ejército marcha sobre su estómago”, un proverbio atribuido a Napoleón, Federico…
¿Cuál es la historia de la comida rápida en Japón?

Los restaurantes tradicionales de ramen y sushi aún dominan la cultura de la comida rápida en Japón, aunque los puntos de venta estadounidenses como Pizza Hut, McDonald’s y KFC también son populares, junto con cadenas japonesas como MOS…
¿Cuáles son algunos buenos libros sobre la historia del té y el té como bebida en general?

Una breve historia del té por Roy Moxham es un buen lugar para comenzar, siendo informativo y entretenido. El Sr. Moxham no rehuye el lado feo del negocio del té, relatando la historia de la servidumbre por contrato…
En la época medieval, ¿cómo cultivaban las personas sin pesticidas?

La agricultura actual es muy diferente de la agricultura antes de los pesticidas. Un problema importante es el monocultivo. Plantamos grandes extensiones de tierra con 1-4 cultivos. Entonces, cuando un problema se adapta bien a una de esas…
¿De dónde importó la Unión Soviética plátanos?

En primer lugar, fueron Vietnam y China, especialmente Vietnam. La URSS no necesitaba efectivo para pagarlos, porque ambos países estaban fuertemente endeudados con la URSS. Dijeron que Stalin amaba los plátanos y los primeros lotes fue su iniciativa…
¿Cómo se comía la gente antes de que se inventara el plato?

Había muchos recipientes que podrían usarse para contener comida aparte de los platos. El más común habría sido el tazón. Versátiles para poder contener tanto líquidos como alimentos, los cuencos pueden estar hechos de muchos materiales, como madera,…
¿Qué países se pueden considerar como la influencia más fuerte en la cultura alimentaria mundial?

Cocina china → He aquí por qué Si esta fuera una pregunta hipotética en una entrevista, la abordaría metódicamente considerando cosas como: Historia culinaria, diversidad cultural, tamaño de la población, variedad dentro de la cocina, alcance y diáspora…
¿Quién inventó los panqueques?

Panqueques, de alguna forma, han existido por un tiempo increíblemente largo. Según National Geographic (Hot of the Griddle, Here’s the History of Pancakes), la comida tipo panqueque probablemente ha existido durante 5,300 años y posiblemente hasta 30,000 años.…