¿Qué comieron los chinos de la revolución cultural, ya que fueron aislados del mundo exterior?

Si eres un viejo como yo que realmente vio la Revolución Cultural (bueno, lo suficientemente cerca en Hong Kong), gran parte del arroz fue importado a China a través de Hong Kong por compañías de importación y exportación…
¿Cuán diferente fue la dieta de los indios en el siglo XIX?

Supongo que la comida básica no era arroz, sino jowar, bajra y mijo, que eran saludables y más nutritivos que el arroz y el trigo. Y la mayoría de ellos solía trabajar duro para sobrevivir, a diferencia de…
¿Por qué se colapsó la moda de la magdalena?

Los fades se desvanecen. Cuando una ‘cosa nueva’ se convierte en una ‘cosa ordinaria’, la gente pierde interés. No se requiere nada más. Dicho esto, mientras que la moda cupcake se ha desvanecido, no se derrumbó. Al menos…
¿Fueron nuestros antepasados ​​constipados mucho más a menudo que nosotros hoy?

Su pregunta puede parecer trivial, pero es importante porque puede decirnos algo sobre la comida y la cultura médica en la historia. Estoy interesado en la historia antigua y simplemente sabemos que el estreñimiento fue un problema, sin…
¿Fue el cultivo de arroz en los siglos XVII y XVIII más intensivo en mano de obra que el cultivo de algodón?

El cultivo de arroz consiste en dos fases diferentes. El establecimiento de un campo de arroz en un pantano o pantano es un trabajo difícil y peligroso. En Carolina del Sur, los arrozales se establecieron en gran medida…
¿Cuándo comenzó a existir el vegetarianismo?

No hay un solo momento en el que el vegetarianismo haya existido, pero se podría decir que surgió la chispa cuando comenzamos a pensar (quizás la invención de la rueda). A medida que el hombre comenzó a desarrollar…
¿Por qué la gente comenzó a cultivar grano?

El resultado final es “estabilidad de la población”. Las sociedades que podían almacenar alimentos sobrevivieron tiempos difíciles. Su crecimiento constante de la población les permitió dominar a todos los demás, así como tener un exceso de población (ciudades)…
¿Por qué se ha valorado el té a lo largo de la historia?

Después del agua, el té se convirtió en la bebida más consumida del mundo a principios del siglo XXI. De importancia regional en China y Asia desde tiempos postclásicos, el consumo y la producción de té se extendió…
¿Qué comía la gente en los viejos tiempos, antes de que se inventara la electricidad?

Cosas saladas! ¡Cosas ahumadas! Su persona promedio hace 75 – 100 años realmente solo podría haber comido frutas y verduras frescas durante el verano y el otoño. El almacenamiento en frío y el envío rápido eran costosos y…
¿Cuál es la historia del té verde?

Alrededor del año 600 DC, el libro más importante sobre el té fue escrito en China. Lu Yu fue el autor de Cha Jing, o Tea Classic. El libro es un documento importante tanto para propósitos históricos como…