¿Cuándo se popularizó la leche en China? ¿Los chinos resistieron la leche al principio? ¿Fue fácilmente aceptado ya que los chinos comen / beben algo?

Por lo que yo sé, fueron aceptados con bastante facilidad. Ya sabes, China no era muy democrática, y cuando el gobierno dijo que la leche y el yogurt eran buenos para nosotros, nos convencieron fácilmente … Afortunadamente, esta…
¿Por qué la agricultura moderna no contempla las prácticas agrícolas ingeniosas de las culturas antiguas?

La mayoría de las prácticas agrícolas antiguas se usaban para una población limitada (pero en lugares bastante grande). Incluso si las personas que trabajan el suelo comprendieran lo que se necesitaba para cultivar de manera sostenible, el crecimiento…
¿Cuál era la dieta de una persona en tiempos clásicos en la historia de la India (2500-1BC)?

Ya que se remonta al 2500 aC – 1 aC y estamos en medio de una controversia sobre la prohibición de la carne, pensé que escribiría algo que leí. Puede que no regrese al 2500 aC, pero alrededor…
¿Cuál es la historia de arrojar verduras (podridas) en un teatro? ¿De dónde se originó? ¿Cómo se extendió esto y cómo fue toda la acción?

Antes de que los restaurantes fueran asequibles, las personas llevaban comida consigo mismos, con sus personas, para comer mientras estaban fuera de casa todos los días. La carne era cara, por lo que se preferían las verduras y…
¿Cuál es el nombre y el país de la persona a quien se le ocurrió el concepto de frutas secas?

La fruta seca tiene una larga tradición de uso que se remonta al cuarto milenio antes de Cristo en Mesopotamia , y es muy apreciada por su sabor dulce, valor nutritivo y larga vida útil. Los frutos secos…
Algunos relatos históricos dicen que el rey Juan (1199-1216) murió por comer demasiados melocotones. ¿Cómo es esto posible?

Asumiendo que te refieres al Rey Juan de Inglaterra. La historia de que murió por comer demasiados melocotones es que, en aquellos días, los melocotones y la sidra eran considerados como artículos poco fiables para comer. Así que…
Si la cerveza se bebía en Europa y el té en China, ¿qué bebían los indios?

El toddy de palma, una bebida alcohólica hecha de palmadas, tiene una larga historia en la India. Una de las inscripciones más antiguas del sur de la India es un nombre personal en una olla de savia toddy.…
¿Cuáles son algunos alimentos que tienen recetas muy diferentes hoy en día desde que se hicieron populares por primera vez?

Creo que a veces nuestros gustos cambian. Todo lo que necesita hacer es mirar los libros de cocina de hace 20 años, hace 40 años y hace 60 años. Algunas recetas son muy similares, algunas cambian. Creo que…
¿Cuándo se desarrolló por primera vez el café y por qué?

La historia habitual es tan buena como cualquier otra historia, tal vez un poco mejor: realmente parece que un pastor etíope notó que sus ovejas estaban inquietas y juguetonas después de comer los granos de la planta de…
¿Cuáles fueron las innovaciones tecnológicas que protegieron a los estadounidenses de la escasez de alimentos a pesar de tener solo el 2% de la población en la agricultura hoy en día, cuando hace más de 100 años, el 80% de la población eran agricultores?

Debería señalarse que la participación “directa” en la agricultura puede ser un poco engañosa en el sentido de que muchos de los trabajos requeridos para operar una granja hace cincuenta o cien años ahora son hechos fuera de…