Forma fácil de hervir las papas
Hervir las papas en agua:
1.Prepara las papas: Limpia las papas. Si lo desea, corte las papas en cubos grandes de tamaño uniforme.
2. Transfiera las papas a una cacerola y cúbralas con agua fría: cubra las papas con una o dos pulgadas de agua fría. Comenzar las papas en agua fría las ayuda a cocinar más uniformemente.
3. Agregue una cucharadita de sal: mezcle la sal en el agua para que se disuelva.
Cómo arreglar las chuletas de cerdo secas
¿Cuál es una buena receta de masa de pizza?
Cómo cocinar chuletas de cerdo rellenas
¿Cuáles son algunos consejos para preparar salsa de espagueti a partir de pasta de tomate?
4. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento: Coloque la sartén a fuego medio-alto y deje hervir el agua. Una vez que hierva, reduzca el fuego a fuego lento para cocinar las papas. No cubrir. (Cubrir cambia el ambiente en la olla y puede hacer que las papas se vuelvan blandas).
5. Verifique las papas después de 5 minutos: las papas cubitadas se cocinarán más rápidamente que las papas enteras; las papas más pequeñas se cocinarán más rápido que las más grandes. Comience a controlar las papas después de alrededor de 5 minutos de ebullición; la mayoría de las papas serán hechas en 10 a 20 minutos.
6. Las papas se hacen cuando están tiernas: las papas se hacen cuando están tiernas hasta el final. Puedes probar esto golpeando la papa con un tenedor, cuchillo de cocina o brocheta. Si el utensilio se desliza fácilmente todo el camino hacia el centro, las papas están listas.
7. Escurra las papas: escurra las papas en cubos en un colador o levante las papas enteras con una cuchara ranurada. Si su receta requiere patatas frías, puede utilizar las papas en agua fría o sumergirlas en un baño de agua helada para enfriarlas más rápidamente.
Papas hirviendo en una olla:
1. Cubra la tapa de la olla a presión y manténgala a fuego alto
2. Una de las preguntas que más nos hacen es acerca del número de silbatos para hervir las papas en la olla a presión. Aquí está la respuesta: después de 2 silbidos a alta llama, apague la estufa. No abra la tapa de la olla hasta que tenga presión. Deje que todo el vapor se APAGUE por sí mismo.
3. Una vez que el vapor ha desaparecido, abra la tapa de la olla y compruebe si las papas están bien cocidas o no.
4. Para verificar: inserte el cuchillo en una de las papas, si entra fácilmente, significa que su trabajo está hecho. De lo contrario, podrían necesitar un poco más de tiempo en la estufa. Puede mantenerlos de nuevo a alta temperatura y esperar otro silbido y luego apagar la estufa. No te olvides de esperar a que desaparezca el vapor de nuevo.
5. En condiciones normales, no necesitaría más de 2 silbatos como se menciona en el paso anterior. Pero, en caso de que las papas sean muy duras o que la olla a presión tenga goma vieja u otra cosa que no funcione, es posible que necesite este paso más de silbido.
6. Las papas hervidas están listas para usar. Pele su piel y ahora están listos para ser utilizados en recetas a base de papa. Disfrutar. haga clic aquí
