Lo ideal es tener un fregadero doble, después de lavarlos, enjuáguelos con agua caliente para asegurarse de que no quede nada de jabón en los platos, ya que el jabón para lavar es cancerígeno, apíelos en una rejilla para que se sequen naturalmente, para que pueda no tendrá que usar un paño de cocina para secarlos; los paños de cocina tampoco son higiénicos.
Primero lave todos los artículos de vidrio, luego la vajilla, los cubiertos, la última de todas las ollas de cocción; si desea quemar las salsas o la comida se lave con mayor facilidad, primero empápelas durante unas horas.
Después del desayuno, rara vez tengo tiempo para lavar los platos, así que los apilo en el fregadero para lavarlos más tarde, dejándolos en remojo en agua para que no se peguen alimentos mientras los platos se secan. Lavo los platos del desayuno juntos con los platos después de la cena, y por lo general los dejo todos en la rejilla de drenaje durante la noche en lugar de guardarlos en los armarios, ya que es probable que los use nuevamente el día siguiente, solo cuando ha habido una gran cena con muchos invitados que puse los platos en los armarios, simplemente porque el estante de drenaje no es lo suficientemente grande como para ocupar todos los platos después de una gran cena.
