¿Cuáles son algunas buenas recetas de pastel de pollo?

Pastel de Pollo de Lazy Mom’s

2 pechugas de pollo, cocidas y en cubos o trituradas. Idealmente, son las pechugas de pollo sobrantes de lo que hiciste anoche; de lo contrario, ¿sabías que puedes comprar pechuga de pollo picada previamente?

2 latas de crema de sopa de pollo condensada

1 taza de leche

pimienta negra al gusto

1 bolsa de verduras congeladas: a tu elección (prefiero judías verdes, guisantes y zanahorias, pero lo que sea que flote tu bote)

~ 8 (crudos) galletas (ya sea de una de esas latas abiertas o, si te apetece, galletas caseras, casi nunca me “siento elegante”)

En una olla, mezcle todo excepto las galletas. Vas a calentar todo hasta que tus vegetales estén tiernos. Tal vez 10-15 minutos. O el tiempo que le tome a su horno llegar a 350. Lo que sea.

Vierta en una cacerola. Cubra con galletas para hacer una “corteza” superior. Hornee durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

Comer.

Consigue segundos.

Culpame por arruinar tu dieta.

Tenga en cuenta, esto también es básicamente mi receta de pollo y albóndigas, excepto que generalmente uso menos verduras para este último y los bizcochos se dividen y se dejan caer en la mezcla de sopa.