De acuerdo, Francia primero:
Burdeos y Sauternes fueron mediocres en el mejor de los casos
Borgoña roja y blanca (increíble, compre un chablis) eran buenas y estaban listas para beber ahora. Alsacia igualmente
Rhone muy bueno, bebe ahora
Loire ha pasado
Champagne por encima de la media bebe ahora, aunque mejores ejemplos todavía envejecerán.
¿Beber vino blanco es mejor que el vino tinto?
¿Cuáles son algunos vinos con bajos niveles de tanino?
¿El uso de vinagre en ensaladas afecta su apreciación del vino?
¿Qué es más peligroso para el hígado y el cuerpo: alcohol (cerveza, vino, whisky, etc.) o refrescos?
Alemania, tanto Mosel como Rhine por encima del promedio, beben ahora
Italia, por encima de la media,
Piemont bebe ahora
Los buenos tintos de Toscana pueden envejecer un poco más,
Veneto bueno, beber o mantener.
Portugal, el puerto era excepcional bebida o bodega (si puedes encontrar un ’94 bodega más. Vintage del siglo)
Douros bebe ahora
España
Duero genial, bebe ahora o espera
Rioja, bebida promedio ahora
California
cabernets buenos, bebe ahora
Chardonnay, buena bebida ahora (sospecho que estarán demasiado cargados de aromas terciarios para que los disfrute mucho, pero a otros les gustan)
Oregon – Voy a tomar un folleto aquí y decir muy bien y beber ahora. Pero se advirtió que la vinificación era desigual en aquel entonces, desde vinicultor a viticultor
Ontario, bebida superior a la media ahora
BC por encima de la media bebe ahora.
