Encuentro mi mejor opción cuando estoy sin vino (un evento raro) es el vinagre de sidra regado. Sip el combo y cuando realmente puedes tomar un trago cómodamente tienes la razón correcta.
Esencialmente cuando se agregan fluidos a guisos y salsas, los fluidos agregan sabores que son notables en el siguiente orden, de débil a fuerte,
agua
cerveza lager
cerveza inglesa
cerveza fuerte
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¿Puede una botella de vino tinto sacarte de la cetosis?
vino blanco seco
dulce vino blanco
vino tinto medio (pinot noir, chianti, etc.)
vino tinto pesado (Burdeos, etc.)
Vinos de postre (puerto, jerez, etc.)
vinagres con sabor
vinagre blanco.
Si está tratando de evitar, o simplemente no tiene ninguno a la mano, un vinagre diluido es un buen servicio como sustituto del vino blanco.
