¿Las mandarinas / mandarinas son ácidas o alcalinas?

Su lengua le dirá la respuesta: el jugo de las mandarinas / mandarinas es decididamente ácido.

Si desea una prueba casera simple, espolvoree un poco de bicarbonato de sodio en un poco de jugo de mandarina. Fizz (se descompondrá liberando dióxido de carbono gaseoso) como lo haría con el jugo de limón o el vinagre.

O bien, triture un poco de repollo rojo. Si expones col roja a un álcali, se vuelve azul oscuro-púrpura. Expóngalo a un ácido y se vuelve rojo brillante. El cambio de color es reversible. Puede cambiar el color de azul a rojo y volver a azul al usar alternativamente un ácido o una base (álcali).

Hay dos tipos diferentes de acidez. Hay buenos ácidos (mandarinas / mandarinas, limones, naranjas, pomelos) y malos ácidos (refrescos, azúcar procesada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa).

Los buenos ácidos, que son frutas o verduras ácidas en realidad alcalinizan su cuerpo. Porque cuando ingieres limones, naranjas o pomelos, por ejemplo, tu cuerpo crea una enzima que realmente alcaliza tu cuerpo o equilibra tu cuerpo al ayudar a desintoxicar tus células.

Bueno ácido:

  1. Equilibra su cuerpo (alcaliniza / desintoxica)
  2. Eléctrico
  3. Real

Bad Acidic:

  1. Desequilibrio (hace que su cuerpo sea demasiado ácido, crea desechos / toxinas ácidas)
  2. Químico
  3. Imitación / Falsificación

Mandarinas mandarinas muy probablemente son ácidas. Aunque se supone que son menos ácidos que las naranjas. Puedes probar agregando un poco de jugo a un té oscuro y comparando el cambio de color a una naranja y limón. Reporte lo que encuentre. En algunas tablas de alimentos hay una lista de la acidez o basicidad de la ceniza de un alimento, casi todas las frutas y verduras tienen una ceniza básica, porque todo lo que queda después de la ceniza es el carbonato de potasio y el óxido de potasio.
Varios sitios acreditaron la acidez de los cítricos al ácido ascórbico, la acidez es causada por el ácido cítrico, un ácido mucho más fuerte. El ácido ascórbico generalmente existe una lactona y es neutral. por cierto, ¿cuáles son las fuentes?

Definitivamente son ácidos con un pH <5