Tres conceptos básicos:
Un cuchillo afilado
Una tabla de plástico o madera, no de metal o vidrio
Agarre de garra
Esto mantiene el borde del cuchillo alejado de tus dedos, el plano de la cuchilla está al lado de ellos, pero esto no puede cortarte. Habilidades de cuchillo: la garra
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¡Diviértete cocinando!
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Hay clases de habilidades con cuchillos que puedes tomar. Por ejemplo, Jamie Oliver. ¡Y también tiene videos en YouTube!
Habilidades de cocina casera de Jamie
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