El yogur natural a menudo se usa como sustituto de la crema agria, por lo que dependiendo de su receta, podría funcionar. Tenga en cuenta que el yogurt para la sustitución de la crema agria generalmente se hace para reducir las calorías. Al hacer tales preguntas, es mejor nombrar o describir el plato. De esa manera, aquellos que quieran responder pueden decir mejor si están dando una buena respuesta.
¿Cuál es la mejor manera de sustituir el yogur natural en una receta?
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Si tiene acceso a la crema fresca (la leche de oveja Bellwether Farms es la mejor que he probado, pero también hacen yogurt), es ideal, aunque puede ser un poco espesa y necesita adelgazar con leche. Es fácil hacer crema fresca desde cero, pero toma uno o dos días para espesar).
De lo contrario, usaría crema espesa batida suavemente con un poco de jugo de limón para aumentar la acidez. También puede ablandar el queso crema y diluirlo con la consistencia adecuada.
El yogurt es una alternativa saludable para la crema agria. Cuando sustituyas yogur natural por crema agria, puedes usar la misma cantidad. El yogur es más enérgico que la crema agria y es posible que deba ajustar algunos de los otros ingredientes en consecuencia.
¿Sustituyendo con yogurt o sustituyendo FOR yogurt? De cualquier manera, la crema agria y el yogur natural son bastante intercambiables en cuanto a sabor, textura y horneado o cobertura.
Lo sustituiría con crema agria y mezcla de suero de leche.
Lo más probable es que no tenga suero de leche en casa, en este caso agregaría agua y un poco de jugo de limón para mantener los niveles de acidez.
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