Mi familia no bebe leche, pero me gusta usar leche para hornear. Después de cansarme de tirar la leche que había salido mal, comencé a comprar leche en polvo y a hacer la cantidad que necesitaba cuando la necesitaba.
Como siempre tengo leche en polvo disponible, es bastante fácil hacer leche “evaporada”: solo use menos agua cuando mezcle la leche. Después de una búsqueda rápida, encontré la siguiente “receta”:
De “The Balance” sustituto de leche evaporada (enlace a continuación):
Ahorre dinero con este sustituto de leche evaporada
- 1-1 / 2 taza de leche descremada en polvo (leche en polvo)
- 1-1 / 4 taza de agua
Soy flojo, así que suelo usar cantidades iguales de agua y leche. Simplemente es más fácil de recordar de esa manera.
