¿Qué temperatura necesito para hornear chuletas de cerdo?

Como sugiere esta receta de chuletas de puerco al horno , ” precaliente el horno a 350 grados F.

Sin embargo, diferentes recetas pueden necesitar diferentes temperaturas para funcionar.

Aún así, la receta vinculada anteriormente es una de las mejores formas en que he hecho chuletas de cerdo y es absolutamente deliciosa.

Esta receta de chuletas de cerdo al horno tiene que ver con la simplicidad. Con la combinación correcta de ingredientes básicos, el plato final está fuera de este mundo. Aquí solo se necesitan chuletas de cerdo delgadas, cebollas en rodajas, mayonesa y cheddar sin lácteos (o cheddar extra fuerte regular). La sal y la pimienta también ayudan. La primera vez que compartí esta receta todavía estaba comiendo queso, pero ahora que me he cambiado a una dieta libre de lácteos, he probado esta receta con un queso vegano.

Ingredientes

  • 1 libra de chuletas de cerdo delgadas
  • 1 cebolla pequeña, cortada a la mitad y en rodajas finas
  • 1/3 – 1/2 taza de mayonesa (o más, si realmente amas la mayonesa)
  • 6-8 oz de queso cheddar sin lácteos (Daiya funciona muy bien) (o queso cheddar extra fuerte si no está libre de lácteos), rallado
  • sal marina, pimienta negra, al gusto

Y puedes encontrar las instrucciones aquí .

Bueno, eso depende de qué hay en las chuletas de cerdo y cómo quieres que sean.

Si están rebozados y dorados, debes hornearlos a 375F por 20-30 minutos dependiendo del grosor y si hay huesos en ellos.

Si solo están crudos con salsa, cueza al horno a 325ºC durante aproximadamente 45 minutos, para permitir que el sabor a salsa penetre en la carne.

Si quieres que estén crujientes, comienza en 425 por 10 minutos, luego baja la temperatura a 375 por otros 20.

Esto utiliza un grosor de menos de 1 pulgada para ellos: los cortes más gruesos tardan más en cocinarse.