Estoy asumiendo que los huevos están duros y pelados. Además, puede suponer que los huevos están en forma de cubos. La mayonesa debe estar hecha de yemas de huevo, plantas líquidas (en STP) o aceite animal, algunos ácidos (como jugo de limón o vinagre) y preferiblemente sal, de lo contrario no se aplicará.
Debido a que la mayonesa es un líquido, se hundirá en el fondo del recipiente por gravedad. Si el huevo cortado en cubitos se aplica después de la adición de la mayonesa en el recipiente, los trozos de huevo eventualmente se hundirán en la mayonesa. Esto se debe al hecho de que los huevos son más densos que la mayonesa por un factor de alrededor de 1.2 (para los huevos crudos). La mayonesa tiende a ser bastante viscosa, por lo que puede tomar algún tiempo para que las piezas de huevo se hundan en la mayonesa. Sin embargo, sucederá bajo la gravedad.
Durante el proceso de hundimiento en la mayonesa, los trozos de huevo se cubrirán con la mayonesa: se forma una suspensión con una cantidad adecuada de mayonesa. Por supuesto, estoy haciendo una suposición sobre el orden en que los dos se combinan. Tristemente, no tengo datos experimentales sobre la mayonesa combinada con los huevos. Me atrevería a teorizar, sin embargo, que el proceso es similar cuando se vierte la mayonesa (o se aplica de alguna otra manera convencional) encima de los huevos: se formará una capa de mayonesa alrededor de los huevos por efecto de las fuerzas adhesivas. Tenga en cuenta que esto es solo una hipótesis.
En la suspensión, la acidez y el contenido de sal de los huevos aumentarán cuando la ósmosis comience a trabajar su magia. (Por el contrario, la mayonesa finalmente tendrá una menor concentración de sal e iones de hidrógeno, por nombrar algunos). La sal y el ácido desnaturalizarán aún más las proteínas de los dados de huevo, haciéndolos aún más firmes. Sin embargo, no notablemente, si los huevos fueron hervidos el tiempo suficiente.
Si los componentes se combinan (mezclados, más bien) agitándolos mecánicamente, supongo que una cantidad significativa de la yema cocida se descompondrá en partículas pequeñas, tal vez aparentemente disolviéndose en la propia mayonesa.
Con todo, obtendrás una combinación de huevo cocido en una emulsión de aceite de huevo. Algo llamado ensalada de huevo por un lego. Una verdadera maravilla de la física y la química en juego por un científico. Un bocadillo si tienes hambre. (Mortal en eso si eres fatalmente alérgico a los huevos o a la mayonesa).
¿Qué sucede cuando junta mayonesa y huevos?
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Tu creas algo
Algo que se cree que existe solo en los confines de los espacios. Lo más profundo.
Y nuevamente, tú lo creas. En tu cocina
Se llama singularidad. Una singularidad gravitacional o singularidad espacio-tiempo es una ubicación en el espacio-tiempo donde el campo gravitacional de un cuerpo celeste se vuelve infinito de una manera que no depende del sistema de coordenadas. (Wikipedia). Gon alimentar a mis pájaros ahora. Son cada vez más fuertes.
Seguramente sabes que la mayonesa se hace batiendo la yema de huevo y el aceite con un poco de jugo de limón, mostaza y sal.
Mis delicias favoritas son 1) un sándwich de cara abierta hecho de sardinas tiernas, rodajas de huevo duras y un poco de mayonesa, y 2) huevos rellenos. Ambos combinan huevos y mayonesa.
Si los combinas con un poco de sal, pimienta y mostaza, terminarás con una buena ensalada de huevo.
No existe ningún peligro o beneficio científico, médico o de salud si se combinan.
¿Qué sucede cuando junta mayonesa y huevos?
¡Algo delicioso sucede!
La mayonesa está hecha con huevos, por supuesto, pero hay dos maneras simples de comer huevos con mayonesa.
- En su forma más simple, la ensalada de huevo es picado, huevos duros cocidos mezclados con mayonesa. Una forma simple de agregar sabor y variar la textura es agregar un poco de cebolla y apio finamente cortados. Delicioso.
- Cuando hago un sándwich de huevo frito, extiendo el pan con mayonesa. Freír el huevo a fuego medio, colocarlo en una de las rebanadas de pan, luego – esto es importante – pinchar la yema con un tenedor. Presiono la yema líquida, extendiéndola sobre todo el huevo. De esta manera me sale la yema en cada bocado. Mmm
Rodajas de huevo duro en pan de centeno danés con mantequilla coronado con finas rebanadas de tomates maduros al sol y un poco de mayonesa con cebolletas picadas.
La respuesta a tu pregunta radica en comer.
Toma un nuevo nombre y te superarás para comerlo entre rebanadas de pan. El nombre es “ensalada de huevo”.
Hervir y picar los huevos, agregar la mayonesa, un poco de eneldo, cebolla picada si te gusta (no lo hago), untar la mezcla en el pan y comer una ensalada de huevo. ¡Yum!
Uno de los ingredientes principales de la mayonesa son las yemas de huevo. No hace daño mezclarlos, siempre y cuando el huevo no esté crudo.
Si los huevos son duros y picados, al mezclar los dos sentirá la necesidad de agregar un poco de sal, un poco de pimienta recién molida y, probablemente, un poco de cebollín fresco picado. ¡Entonces sentirás la compulsión de poner la mezcla entre dos rebanadas de pan integral fresco y comértela!
Sabrá piadosamente.
Para el desayuno, hago huevos revueltos y rocío con mayonesa y si me siento un poco creativo, los mezclaré con salsa de chile.
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