Aquí en Filipinas, no mucha gente tiene un horno, pero las personas son muy emprendedoras. En mi blog, escribí 6 formas de hacer pasteles sin horno [1]. Solo necesitas un calor constante para poder hacerlo. Y tal vez un lector de temperatura si realmente está preocupado sobre cómo resultará. Puedes hacerlo por Cien pesos o alrededor de 2 $.
Uno de mis favoritos es el Stovetop Pan Hack donde colocas algunas piedras en una sartén grande, la precalientas y luego horneas tu pastel encima cuidando de mantener una temperatura media.
Otro que es muy popular no se hornea realmente sino que se cuece al vapor donde la torta se pone en un barco a vapor y se deja cocinar. El sabor no es comparable con el horneado, pero cúbrelo con un buen fondant y ¡puedes salirte con la tuya con los niños!
Notas a pie de página
[1] 6 formas de hacer un pastel sin horno | ¡Relájate, mamá! Pinay Mommy Blog | Hogar, vida y estilo de vida