¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar con espárragos?

Primero, abordemos sus espárragos. ¿Están bien tus espárragos, o es suave? Cocine con un poco de sal, pero no demasiado. Solo quiere un poco de sal en los espárragos para ayudar a preparar su paladar para lo que está experimentando. Luego, puedes rociar un poco de jugo de limón o lima sobre él. O espolvoréalo ligeramente con queso parmesano.

Ahora, a la parte “con espárragos”. ¿Quieres decir qué platos son buenos con espárragos, no qué RECETAS son buenas, ¿verdad? Entonces, como no me dijiste nada acerca de lo que te gusta o no me gusta, lo criticaré desde mi perspectiva personal.

  1. Buen bistec y patatas con espárragos. No sobre-temporada el bistec, y definitivamente no cocine en exceso el bistec, porque ya está muerto, salvaje!
  2. Los mariscos con espárragos pueden funcionar, pero no soy un gran admirador de la combinación de mariscos y espárragos, pero podría funcionar para usted. Es un buen toque de color verde cuando se coloca junto a, o sobre, mariscos.
  3. Algunas pastas funcionan bien con las puntas de espárragos suaves mezcladas con la salsa, como la salsa Alfredo. Simplemente no cocine demasiado los espárragos, quiere que sean resistentes cuando estén en la salsa para que no se deshagan.

Haga una búsqueda en Google. Obtendrás una TONELADA de grandes ideas. Esta no es una buena pregunta para Quora. Pero espero haberles dado algunas ideas.

Hay sopa de espárragos, por lo general tienen puerros y patatas. Ensaladas, espárragos blancos, coloque los espárragos en agua helada. Escurra bien, use un delicioso aceite de oliva, vinagre de vino blanco y un poco de mostaza con miel. Vierta esto sobre los espárragos. Finalmente, mi manera favorita es romper la parte dura, enjuagar, secar, colocar en una sartén (solo para hornear galletas asegúrese de que tenga un borde), verter aceite de oliva, vinagre balsámico. Sal y pimienta a gusto. Coloque en un horno precalentado a 400 grados. Asar hasta que estén tiernos unos 15 minutos. Por cierto, no cortes las puntas duras, solo dobla y se desprenderán donde comienza la parte del cofre.

Estos un poquito de 80 pero me encanta freír en mantequilla de ajo sazonada, y enrollado en jamón de Parma.

También la crema de sopa de espárragos es bastante agradable, caliente o fría. Mismo procedimiento, frito en mantequilla de ajo condimentada hasta que esté tierno. Agregue un poco de leche cremosa y agite en la licuadora.