Aquí hay algunas cosas que aprendí en el camino,
Usa un cuchillo de sierra. Cuanto más grande, mejor.
Pon tu mano libre en el pan para tener un agarre amplio.
Cuando corte para un movimiento de aserrado, deje que la cuchilla haga el trabajo.
Sea paciente pero enérgico y observe el rebote del pan, puede que retroceda o no y debe determinar ese pan por hogaza, a veces rebanada por rebanada para obtener panes muy artesanales.
Mire la cuchilla y asegúrese de evitar lesiones personales, incluso a otros.
¿Con qué debes condimentar el cerdo?
¿Cuál es el pequeño ingrediente de migas / polvo en la parte superior de las pizzas?
¿Cuál es la mejor manera de comer carne de zorrillo?
Si tiene problemas para terminar el último corte para terminar un corte, puede inclinar el pan y cortar a lo largo de la sección restante.
Sugerencia de bonificación
Una vez que corte, si no va a usar las rebanadas por un tiempo, colóquelas o coloque una toalla humedecida, no saturada y limpia sobre las rebanadas.
