Se ve seco y desecado.
Limpié nuestro congelador y encontré un hueso T en la parte posterior. Como mi hija no había tenido huesos de T desde el verano pasado y no los como, lo arrojé porque parecía seco y poco atractivo.
Consideré descongelarlo y usarlo para preparar carne para su familia, pero decidí no hacerlo. Probablemente no tenga buen sabor.
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Con las cosas congeladas, permanece congelado, es seguro para comer. El sabor, la textura y los valores de nutrientes van cuesta abajo hasta que no vale la pena comer. Si su carne se ve como carne cuando está descongelada, sin manchas grises marrones, está bien. Si tiene cosas así, es seguro pero no sabroso.
Huele mal y no tiene color.
Se puede decir si la carne IQF se ha dañado por la forma en que se ve. Debe verse natural, con un color rosa.
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