¿Por qué está prohibida la carne de cerdo en primer lugar?

Porque eso es lo que dice la Biblia. No quiero ser simplón, pero las leyes de Kashrut prohíben comer muchos, muchos tipos de animales, no solo cerdos. De hecho, los cerdos ni siquiera son los primeros animales mencionados, los camellos y las liebres son (me gustaría escuchar el argumento económico de no comer conejos …). Bajo la ley kosher, la mayoría de los tipos de animales caen bajo “no kosher” – casi todos los mamíferos (excepto vacas, ovejas, cabras y algunas otras criaturas selectas), cada reptil, cada anfibio, cada insecto y otro invertebrado, muchos tipos de pájaros y todas las criaturas marinas a excepción de pescados escalados.

Así que atribuir cualquier justificación económica o de salud para la prohibición específicamente a los cerdos es algo tonto dado el contexto de la pequeña porción del reino animal que en realidad es kosher y el hecho de que los cerdos no se mencionan específicamente, mientras que otros mamíferos sí lo son.

En cuanto a por qué hay leyes dietéticas en absoluto, bueno, esas ciertamente no son especiales para el judaísmo o el Islam. Los hindúes no comen carne. Algunos budistas no comen ningún animal. E incluso en la antigüedad, había muchas culturas que tenían prohibiciones dietéticas. Herodoto en sus Historias (escrito en el siglo V aC) describe a varias personas que no comieron vacas, cerdos u otros animales por una u otra razón religiosa. Por supuesto, eso no impidió que los griegos comieran cerdos, y sin duda habrían sido tan conscientes como cualquiera sobre cualquier riesgo para la salud por hacerlo.

La mejor respuesta es, probablemente, que estas costumbres evolucionaron con el tiempo junto con un giro único en las prácticas culturales religiosas o la asociación con una deidad en particular. Y para la ley Kosher, que data de miles de años, gran parte de esa lógica original se ha perdido en las arenas del tiempo.

No, no estoy de acuerdo. Creo que simplemente data de una época en la que no había refrigeración y malos estándares de saneamiento con los cerdos comiendo basura contaminada con heces humanas. Por lo tanto, la carne a menudo tenía triquinosis. La segunda forma más razonable de evitar la triquinosis fue evitar comer esa carne. El primer y mucho mejor enfoque habría sido mejorar las normas sanitarias con inodoros, sistemas de alcantarillado, etc., y controlar la dieta de los cerdos para evitar la contaminación. Eso es lo que hacemos hoy. Los cerdos nunca han sido caros de alimentar. Muy por el contrario, porque comerán casi cualquier cosa, no hay casi ningún costo para alimentarlos. Los núcleos de manzana, las cáscaras de papa, la mitad de la lechuga podrida y la mayoría de los desechos orgánicos de su propia cocina son alimentos para cerdos perfectamente adecuados; están contentos de convertir basura asquerosa de cocina en carne.

el cerdo es rico en grasas y rico en calorías y poco adecuado para climas cálidos. En muchas religiones con clima cálido, hay indicios que se convierten en obligaciones religiosas para cuidar la salud de las personas, como lavarse las manos antes de comer o comer pescado al menos una vez a la semana, o la circuncisión, todos los estándares de salud e higiene.

Sigo pensando que la triquinosis es la razón principal. Aunque en ese momento no tenían el conocimiento suficiente para entender correctamente la infestación parasitaria, era claramente evidente que la carne de cerdo causaba una enfermedad que otras carnes no tenían.

Sus hipótesis parecen plausibles. Las religiones sueñan con prohibiciones aleatorias, y esas son todas las excusas que este grupo particular de ignorantes necesitaría. Creo que también he oído que las similitudes entre los cerdos y los humanos hacían que algunas personas se sintieran incómodas.

La prohibición de comer carne de cerdo está en la Biblia hebrea. Dios simplemente lo prohibió, llamándolo “una abominación”. (Deuteronomio 14: 8, Levítico 11: 7 y 18: 4) Simple.