La cromatografía de capa delgada es el método más simple para usted.
Ejemplo (copia pegada):
Análisis de Cromatografía de Capa Fina (TLC) de Ácidos Orgánicos
Básicamente, la cromatografía en capa fina (TLC) consiste en una fase estacionaria sólida inmovilizada revestida finamente sobre una placa de vidrio y una fase móvil líquida, que fluye sobre la fase estacionaria. Los ácidos orgánicos se separan mediante un proceso de adsorción, sobre sílice del orden de 0,25 mm de espesor sobre una placa de vidrio de 20 x 20 cm (Sigma). Las placas se secan en un horno antes de su uso a 120 ° C durante 30 minutos. Esto sirve para activar el adsorbente. La muestra se aplicó como una banda estrecha a la fase estacionaria, a 2 cm del borde por medio de una microjeringa. El disolvente se eliminó de la banda mediante calentamiento suave usando un soplador de aire. La separación tiene lugar en un tanque de vidrio que contiene el disolvente en desarrollo (fase móvil) a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm. Se deja reposar por lo menos 1 hora con una tapa sobre la parte superior del tanque para asegurar que la atmósfera dentro del tanque se sature con vapor de solvente. Después del equilibrio, la capa delgada se coloca verticalmente en el tanque para que permanezca en el solvente. El sistema se mantiene a temperatura constante mientras se desarrolla el desarrollo. La fase móvil, denominada eluyente, consiste en una mezcla de EtOH: NH4OHcc: H (75.5: 12.5: 12, v / v / v) (Braun y Geenen, 1962), luego se permite que fluya continuamente durante la fase estacionaria, lo que resulta en la separación progresiva de los ácidos orgánicos. La placa se desarrolló y luego se retiró del tanque y se dejó secar. Una detección específica de ácido orgánico consiste en pulverizar la placa con verde de bromocresol al 0,4% (p / v) en etanol, en el que se añadieron unas gotas de NaOH 0,1 N, que da lugar a manchas amarillas (Copius-peereboom, 1969). El movimiento de compuestos en TLC se caracterizó por RO específico
F
valores, o factor de retraso expresado como R
F
¿Cuáles son algunos ejemplos de frutas ácidas?
¿Por qué el ácido láctico está en algunos de los alimentos que comemos?
¿Por qué los limones se consideran cítricos?
Cómo lograr 2200 calorías con una dieta equilibrada
¿Cómo se puede determinar el nivel de ácido cítrico en el té?
= d
UN
/re
F
donde D
UN
es la distancia movida por el analito ( ácido orgánico ) desde el origen y d
F
es la distancia movida por el frente de solvente desde el origen. La identificación del ácido orgánico se realiza sobre la base de la comparación del movimiento de los ácidos orgánicos con los de los compuestos de referencia cromatografiados junto con la muestra en la placa de TLC. La cantidad de compuesto presente en un punto dado se cuantificó sobre la base de la intensidad del punto por medio de densitometría.
Nota:
Puede tomar imágenes claras con su teléfono inteligente, cargue las imágenes en línea. Muchas herramientas de análisis de imágenes en línea están disponibles.
Referencia:
Análisis de Cromatografía de Capa Fina de Ácidos Orgánicos en Maíz (
Herramientas de análisis de imagen:
Análisis de imagen asequible utilizando NIH Image / ImageJ Girish V, Vijayalakshmi A
https://www.google.co.in/url?sa=…
