¿Cuáles son las formas más fáciles de hacer que los fideos instantáneos sean más sabrosos?

En mi opinión, no hay forma de que los fideos instantáneos tengan un sabor incluso cercano a un tazón de $ 8-10 en una tienda japonesa de ramen, sin importar lo que haga.

Creo que la mayoría de la gente come esto porque es barato y conveniente de preparar.

Si ya tiene los ingredientes básicos a mano, ciertamente podría agregarlos para animarlo un poco, pero no esperaría el mundo.

  • Se puede agregar Shichimi, un pimiento japonés, que le da un sabor muy diferente al de la pimienta negra tradicional. Se puede encontrar en la mayoría de los supermercados asiáticos y es posible que en la sección de comida asiática esté su supermercado local. Se parece a esto. http://www.asianfoodgrocer.com/p…
  • Las cebollas verdes en rodajas, un poco de repollo en rodajas, semillas de sésamo y salsa de soja generalmente están en el refrigerador o en el armario típico y se agregan fácilmente
  • Todos los entusiastas del ramen saben que el secreto de un buen cuenco no son los fideos, sino el caldo. Me gusta Hon Dashi a favor de esos pequeños paquetes incluidos. http://www.ajinomotofoods.com/Pr.

Por supuesto, esta es una comida bastante simple. Podrías agregar algunas rebanadas de carne sobrante, pero en mi opinión, hacerlo te quita cualquier sabor auténtico que puedas estar tratando de lograr.

Podrías hacer mucho más para animarlo, pero luego el tema de los costos y la practicidad tiene su peor aspecto. La practicidad se refiere a la cantidad sobrante o al esfuerzo necesario para prepararla. Solo necesita una pequeña cantidad, pero el supermercado no le venderá una pequeña cantidad de:

  • kamaboko (rebanadas de pastel de pescado japonés)
  • char siu (cerdo asado, estilo asado asiático)
  • moyashi (brotes de frijol mungo)
  • takuan (salmuera de daikon)
  • huevo duro

Pero si el costo y la practicidad no son un problema, y ​​está dispuesto a ir al supermercado para comprar este tipo de cosas (en la lista con viñetas), entonces probablemente tenga sentido dar un paso más y simplemente comprar fideos frescos (que son bastante barato), si tienes un supermercado asiático cerca.

¡Los cocinas!

Esto parecerá un sacrilegio para algunas personas, porque el principal atractivo de los fideos instantáneos es que puedes prepararlos en tres minutos tan solo poniendo agua hirviendo y dejándolo así durante un tiempo.

Pero dicho esto, me parece gracioso que todos aquí estén agregando todo tipo de cosas a los fideos instantáneos. ¿Por qué incluso estás comiendo fideos instantáneos si solo vas a agregarle una pila de condimentos y otras cosas? ¿Por qué no comprar fideos de pasta y cocinar un plato de pasta regular si vas tan lejos? Ya ni siquiera son fideos instantáneos.

La clave de esta pregunta es cómo hacer que los fideos instantáneos tengan un mejor sabor sin dejar de mantenerlos. Y la respuesta es cocinarlos adecuadamente.

Los fideos instantáneos se preparan hirviendo agua y poniendo los fideos en ellos durante tres minutos, hasta que absorben suficiente agua y se calientan para estar listos para comer. Lamentablemente, esto realmente no se acerca a preparar los fideos para un sabroso consumo.

La forma más fácil de arreglar esto es poner los fideos en un poco de agua y ponerlos en el microondas por unos tres minutos.

Esto cocinará los fideos lo suficiente como para que se parezcan a los fideos de pasta al dente. ¡Aún no has terminado! Déjalos cocer con una tapa sobre ellos por otros dos minutos. Luego drene, y luego agregue cualquier otra cosa que haya en el paquete.

Si tiene un fideo instantáneo seco (como Yakisoba o Pancit Canton) solo agregue los demás ingredientes ahora. Si tienes un fideo instantáneo tipo sopa, prepara una olla aparte donde también hiervas el agua con el paquete de sabor, luego echa los fideos después de escurrirlos, luego déjalos hervir durante unos minutos.

La hora exacta para cocinar en el microondas y guisar puede variar dependiendo de la marca y el sabor que obtienes, pero al hacerlo mejorarás enormemente el sabor hasta el punto de que preguntarás si es el mismo plato.

Todavía demora aproximadamente la misma cantidad de tiempo, tómalo unos minutos, pero el cambio en el sabor te dejará sin aliento. Esto sin agregar nada al paquete de fideos instantáneos.

Después de haber dado este paso crítico, cocinar los fideos de manera adecuada, puede mejorar el plato con cualquier complemento que desee, como carne, verduras, queso o lo que sea. Pero de nuevo, en ese momento, ¿sigues comiendo realmente fideos instantáneos? ¿Por qué no comprar fideos de pasta y hacer un plato de pasta normal cuando agregas todas esas otras cosas? Me trastorna la mente.

El núcleo es los fideos. Prepara los fideos adecuadamente, si solo haces el “agua hirviendo y pones los fideos en ella por tres minutos”, nunca obtendrás resultados significativamente mejores. Con la preparación adecuada, sabrá increíble incluso sin ninguna de las cosas adicionales.

Como vivo en India, te diré cómo mejorar tus tallarines maggi con cosas disponibles en el mercado indio.
Necesitarás:
Tomates
Algunas verduras de tu elección (opcional)
Polvo de chiles rojos
Cilantro en polvo
Polvo de cúrcuma
Polvo de mango seco (opcional)
sal
Pimienta
Agua
Maggi Noodle con mezcla de aderezo
Petróleo
Kala Namak / Chaat Masala)

Procedimiento:
Parte de salsa
Método: Mezcle los tomates con un poco de sal. Caliente el aceite en una sartén, agregue el puré de tomate y vegetales de su elección. Agregue el polvo de chile rojo, polvo de cúrcuma, polvo de cilantro y seco y cocínelo hasta que la salsa se espese. Agrega un poco de pimienta
O
II método: picar los tomates. Calienta un poco de aceite, agrega los tomates y las verduras de tu elección. Agregue el polvo de chile rojo, polvo de cúrcuma, polvo de cilantro y polvo de mango seco y cocínelo hasta que los tomates / vegetales se ablanden. Agrega un poco de pimienta

Dependiendo de usted, puede elegir cualquiera de los métodos dados. Personalmente me gusta el método II ya que me gusta comer algo de mis tomates.

Parte Maggi Noodle:
A los tomates agregue la cantidad de agua para la cantidad de paquetes que está haciendo (si hace un paquete, agregue 1.5 tazas de agua). Agregue la mezcla de condimentos entregada dentro del paquete. Revuelva hasta que hierva. Agregue los pasteles de fideos (s). Cocine hasta que el fideo se suavice. Apaga la estufa Espera hasta que los fideos absorban la mayor parte del líquido.
Sazonar con Kala Namak / Chaat Masala y servir.

Si tiene mucha prisa y solo tiene tiempo para cocinar maggi en 2 minutos, cubra los fideos cocidos con Kala Namak (sal negra). Sabrá increíble. ¡Créeme!

Evite la bolsita de polvo y solo use los fideos.

Es ramen de jengibre y shoyu hecho con fideos instantáneos: simplemente ralla un poco de jengibre fresco en un tazón, añade un poco de salsa de soja, luego cocina los fideos instantáneos en un poco de agua hirviendo, cuela y revuelve en la mezcla de soja y jengibre. Caliente un caldo de la tienda de calidad (pollo, verduras, como quiera) y cubra los fideos.

Luego adorne con lo que le apetezca: huevo cocido suave, algo de pollo o cerdo, maíz dulce, cebolletas, hongos shiitake, etc. … lo que tenga en su despensa.

Puedes hacer miso ramen (agregar miso paste en lugar de soja y jengibre), curry ramen, etc. exactamente de la misma manera.

Yo uso ramen coreano con sopa mixta; para los tipos que son muy salados o picante, podría usar menos del paquete completo de la mezcla de sopa. Para variar el sabor, el ramen puede o no cocinarse en la sopa.
Algunas adiciones, para ser utilizadas individualmente o en combinaciones, tratando de no repetir las sugerencias anteriores de otras personas:
– rodajas de chile pequeño y picante (con o sin contrarrestar el jugo de lima)
– semillas de sésamo tostadas
– tofu fresco (prefiero suave como la seda)
– huevo (batido, ligeramente cocido como una hoja plana, cortado en tiras o revuelto)
– Setas reconstituidas y secas (cortadas o enteras)
– copos de bonito seco
– pequeñas anchoas o camarones salados secos
– cualquier marisco fresco, congelado o enlatado
– kimchi (cualquier variedad) u otro plato coreano
– espinaca picada congelada
– lechuga fresca (de cualquier tipo), cortada en gasa (tiras más delgadas)
– raps de nieve, tallo de apio cortado en ángulo, rodajas de castañas de agua, champiñones, brotes de soja, rodajas de bambú en rodajas, cebolla occidental, en un caldo de sopa de pollo espesado con almidón de maíz (Esto se conoce como chop suey)
– comida china congelada o sobrante, incluida dim sum o dumplings

Cocine los fideos con un mínimo de agua, y NO agregue los paquetes de especias / saborizantes.

Después de los obligatorios 2/3 minutos, debe tener poca o nada de agua, solo fideos comunes.

Pon una cucharadita de aceite en una sartén (o incluso en la misma olla en la que hervías los fideos), agrega los paquetes de especias / saborizantes y simplemente RETÉCA los fideos por un minuto.

¡Mucho mejor que la pasta empapada, acuosa, como los fideos de todos los días que comes!

¡Te encantará!

Últimamente he estado en una patada ramyun instantánea … ya sea Kokomen (pollo picante) o Ichiban Shin ramyun (el ajonjolí está en un paquete aparte), uso menos agua para cocinar y agrego gochujang, gochugaru, salsa de soja infundida con kelp y azúcar, con semillas de sésamo opcionales. Este es mi almuerzo barato de escritorio.

Si lo hago en casa, agrego un huevo previamente batido, lo revuelvo muy bien y luego lo vuelvo a poner en el microondas por otros 20-30 segundos para asegurarme de que esté cocinado un poco mejor. También podría agregar albóndigas al estilo del sudeste asiático, o algunas bolas de pescado / pastel de pescado japonés.

No particularmente saludable, pero ciertamente sabroso y barato.

En la universidad, la tienda de dormitorio siempre tenía ramen marca Ichiban, generalmente sabor de pollo (paquete verde). Eso es realmente bueno. El Ichiban Shin ramyun es algo similar. No me gusta el sabor original, y a los niños les gustan tanto la carne como el pollo. Mi esposo compra Indomie solo estos días. Solíamos obtener Mama o Waiwai caldo claro o tipos de carne de cerdo (marcas tailandesas), pero ya no tan a menudo.

Recientemente me enamoré de este estilo de ramen

Ingridients:
– Ramen instantáneo. Mi preferencia en indomi chicken & onion flavor (tipo de sopa)
– 1 guindilla, picada finamente (la pequeña)
– 1 huevo
– La mitad de tomate, cortado en rodajas aproximadamente 5 mm

hervir el agua, echar la guindilla dentro

Cuando el agua esté hirviendo, baja el fuego a la más pequeña, tira los fideos dentro

Abra el paquete de condimentos. Viértalo en el bol, mezcle todo. Luego tira el tomate en rodajas al tazón

Cuando los fideos ya comiencen a separarse pero aún necesiten 10 segundos hasta que la textura sea buena para comer, vierta el huevo dentro. Revuelva con cuidado, no revuelva la yema de huevo. De esta forma, el huevo estará medio cocido y la yema seguirá moqueándose cuando se sirva.

Después de que los fideos estén listos para comer, vierta los fideos y el agua en el tazón. La cantidad de agua no debe ahogar los fideos. Si ves más fideos que sopa en el tazón, eso es lo correcto. De esta manera, la sopa tiene un sabor más fuerte.

También puede tirar puerros / ketchup de soja para un sabor extra.

Al comer, rasgue y mezcle la yema junto con el ramen. De alguna manera le dio cuerpo extra al caldo de ramen instantáneo standart. El tomate da una punzada de frescura. Y el chile picado dio una patada al gusto (elija el tipo de chile de acuerdo a su resistencia picante)

Los fideos son uno de mis platos favoritos de todos los tiempos. No importa cuántas veces intente tenerlo, ¡me gustará más !. Nunca es aburrido Me encanta el sabor de los fideos !! Hay muchas maneras interesantes de hacer los fideos más sabrosos. Uno de los métodos es agregar queso o mantequilla a Maggy. Otra forma es agregar algunos sabores no vegetales como pollo o mayonesa justo después de hervir el Maggy. Esto puede agregar un sabor muy especial a los fideos que estamos preparando.

Aceite de oliva, salsa de soja, vinagre blanco, pimienta negra, polvo de cilantro, orégano y tomates recién hechos puré.

Cuando la pasta u otros fideos se hierven en agua, el almidón permanece después de la cocción, que tiene un sabor propio.

La forma más fácil de hacer que el ramen u otros fideos instantáneos tengan mejor sabor es cocinar los fideos separados del caldo. Por lo tanto, tenga dos ollas, una para los fideos y otra para el caldo. Te sorprenderá saber cuánto más limpios son tus fideos.

A continuación, agregue cualquier otro deleitable.

¡Se trata de adornar los fideos con acompañamientos! Los fideos instantáneos son la base de una comida rápida y barata, pero no hay ninguna razón por la cual no puedas tener algunos acompañamientos en tu despensa a mano en momentos de necesidad. Por ejemplo, agrego un huevo de sésamo frito a mi Indomie Mi Goreng:

Voy a través de acompañamientos cada 2 semanas con diferentes marcas de fideos instantáneos, así que si está interesado, ¡no dude en suscribirse! Disfruta tus fideos 🙂

No me gusta agregar demasiado a mis fideos instantáneos; si quisiera un buen cuenco de sopa de fideos podría salir y conseguir sopa de fideos wonton o algún pho. Me gusta hervir mi sopa y fideos por separado y luego agregar:
-callones
-cilantro
-chalotes
– manteca o aceite de sésamo (uno o el otro, no ambos!)

Si no me siento perezoso, entonces hiervo duro un huevo por separado o de lo contrario pocho el huevo en la sopa. Hervir los fideos separadamente elimina el aceite y el almidón. Las cebollas rojas fritas y la salsa sriracha también pueden ser otros grandes toques.

Por lo general, tenemos ramen instantáneo Maruchan con sabor a pollo en la mano.

  • la mitad del paquete de sabor
  • aproximadamente una cucharada de salsa de soja
  • aproximadamente una cucharada de vinagre (el vinagre de arroz parecía funcionar mejor)
  • pizca de copos de pimiento rojo
  • chorro de siriacha
  • pizca de jengibre en polvo
  • aproximadamente una cucharadita de azúcar
  • pimienta negra
  • un par de batidos de aceite de sésamo para darle sabor

Nunca he medido realmente los ingredientes. Solo lo siento.

Las formas más fáciles de hacer los fideos instantáneos más sabrosos Pruebe los fideos instantáneos de Chings Es muy fácil y rápido prepararlos en casa con solo un paquete de fideos chinos.

Y me encanta comer los fideos instantáneos Chings Schezwan que se preparan instantáneamente para deliciosos e increíbles para comer.

Se hace en pocos minutos en casa y es muy fácil de cocinar.

La calidad de los fideos instantáneos Schezwan es buena y la preparación se hace perfectamente molidos todos los pedazos de especias.

Use Indomie Instant Noodles …. Por mucho la mejor marca de fideos instantáneos en el mundo. Los aderezos adicionales pueden ser de verduras, o pollo o carne salteados con salsa de soja (si no se incluyen en el paquete) y salsa de ajo y ají.

La clave es no cocinar demasiado los fideos. Vierta los fideos con sopa cuando los fideos estén a medio cocinar. Cubra el recipiente con un plato y deje que se cocine solo. De esta manera, el fideo es duro.
Además, agregar bolas de pescado, bolas de carne son muy comunes en Asia.

Referencia: fideos ramen personalizados | RamenMonth.com

Lo que he hecho es esto:

  • Pollo Maggi
  • Un diente o dos de ajo
  • Limón
  • Kasuri Methi

Hierva Maggi de la manera habitual, con los sobres que se le dan. Machaca el ajo hasta que quede como una pasta y agrégalo. Una pizca de limón, cuidado de no usar demasiado o sabrá mal. Una pizca de kasuri methi. ¡Y voilá!
¡Buen provecho!

Mi favorito personal: agregue un huevo, un pequeño puñado de cebollines cortados en cubitos, una hoja o dos de nori (desgarrado en trozos pequeños) y un generoso batido de shichimi o furikake. Si tiene camarones congelados, mezcle un par también.

Además, usar caldo de cocina (pollo, verduras, ternera, lo que mejor se adapte al sabor del ramen que estás usando) en lugar de agua para cocinar los fideos, agrega mucha profundidad al sabor.

Algunas opciones a continuación para tastificar tus fideos:
– Corte en rodajas finas o pique los hongos y tírelos.
– Agregar pimienta negra
– Agregar pimentón
– Agregar mantequilla
– Agregue cebolletas frescas picadas en rodajas finas (cebolla verde)
– Agregue el maíz batido de una lata
– Agregar salsa de soja