Cómo ser bueno en la cocina

Entonces, ¿quieres ser un mejor cocinero?

Entonces cocina. Nada puede compensar las horas pasadas en la cocina. Haz una lista de cinco platos en los que te gustaría convertirte en experto. Su repertorio puede incluir un brandy de confianza, como corderos, pasta, pollo asado, un curry massaman y arroz frito cantonés.

Solo recuerda: las reglas están hechas para romperse. OK, quizás no en el caso de esa receta de pastel de chocolate de 14 capas, que requiere medidas precisas. Pero el secreto para cualquier buen cocinero es la intuición que les permite salir de un guión y seguir su propia musa del sabueso. Una pizca de esto, un toque de eso. Cocine con frecuencia y eventualmente lo sentirá.

Tome ideas de recetas de periódicos, revistas, libros de cocina y blogs de alimentos. Para cortar a través de la escoria, sin olvidar un caso abrasador de sobrecarga de información, los siguientes, aunque no son exhaustivos, pueden considerarse recursos invaluables que te ayudarán en tu camino.

Feliz cocinando ¡Hazlo seguro!

Recomiendo comprar algunos de los libros ilustrados de Cook. Cada año compilan todos los números mensuales de su revista en un solo volumen. He usado cientos de recetas de internet y solo estoy impresionado de vez en cuando. Confías en que una persona al azar en Internet sabe lo que están haciendo y, como resultado, terminas arruinando la cena.

Lo maravilloso de Cook’s Illustrated es el enfoque adoptado. Cocinar se ve como una ciencia, y cada receta se prueba varias veces para garantizar que los mejores tiempos de cocción, porciones de ingredientes y combinaciones, y la calidad general sean óptimos. Llegan a los principios básicos de incluso las cosas más simples, por lo que cada plato que cocines será casi perfecto. Las recetas son muy detalladas, con no solo una explicación rudimentaria, sino un análisis en profundidad de cada paso del proceso. Obtendrá una comprensión más profunda de los ingredientes con los que cocina, que llevará consigo cuando pruebe nuevos platos. Me parece que cuando sigo una receta suya no tengo que adivinar si será o no muy bien. También me he convertido en un cocinero mucho mejor como resultado.

Normalmente puede encontrar ediciones usadas en línea por alrededor de $ 10-20. Me encanta el sitio Better World Books, ofrecen envío gratuito y precios muy razonables de varios comerciantes.

¡Buena suerte!

Este es un camino largo, porque cocinar bien requiere la habilidad de hacer malabares con varias cosas diferentes al mismo tiempo.

Primero , existe la comprensión de qué es exactamente lo que estás haciendo y por qué. Esta es una brecha importante para la mayoría de las personas. ¿Por qué estoy poniendo aceite en esta sartén? ¿Por qué estoy calentando esta sartén? ¿Qué está pasando cuando pongo los ingredientes en la sartén? ¿Por qué estoy salando este plato? ¿Por qué entra pimienta negra allí? ¿Por qué arrojé algo de perejil y apio allí?

Cocinar requiere control y no puedes controlar lo que no entiendes. Por lo tanto, primero necesita entender qué cocina realmente implica. De por qué sal comida, de cómo los diferentes niveles de calor + tiempo afectan a su producto final. Lo haces cocinando, mucho o yendo a la escuela y también leyendo.

Segundo – hay conocimiento. Comience con Joy of Cooking y cocine a través de la maldita cosa. Puedo garantizarte que, si lo haces, y si prestas mucha atención en el camino, te convertirás en un buen cocinero. Es un buen libro. Probablemente paso de tres a cuatro horas a la semana, a veces más, leyendo sobre cocina: nuevos libros de cocina, artículos sobre comida, cualquier cosa que pueda tener. La cena de esta noche, por ejemplo, tiene influencias bastante precisas al ver a David Chang jugar con Ramen, leer el libro de cocina Faviken y el libro de cocina Zahav.

Tercero , tienes que comer. Salgo a todas partes a comer, hoyo en las paredes todo el camino hasta estúpidamente caro michelin estrellado frou frou mierda. Preste atención a la textura, el color, el olor, el nivel de sal y todo lo demás cuando encuentre algo que le guste.

Como con cualquier cosa, sumérgete en la cocina. Recoja algunos libros sobre sabores, especias, técnicas y un libro de recetas de su tipo de cocina y / o chef favoritos.

Si no quieres invertir tanto, puedes ver videos sobre cómo las habilidades de cuchillo (este es un buen lugar para comenzar), especias, técnicas de cocina y recetas en YouTube.

Vaya a los mercados de agricultores locales y pruebe la comida. Cocinar tiene que ver con la manipulación de ingredientes a través de varias técnicas, por lo que es muy importante conocer ahora sus ingredientes, conocer sus perfiles de sabor, comprender que las diferentes técnicas de cocción pueden resaltar varios sabores y comprender los placeres de combinar sabores y texturas.

Finalmente, sal y come! Pruebe comida de diferentes culturas, restaurantes de distintos calibres, desde camiones de comida, tiendas locales hasta restaurantes de gran prestigio. Puede obtener muchas ideas explorando la escena culinaria a su alrededor.

Además, obtuve los cimientos para cocinar de mi familia. Las recetas familiares y las tradiciones son otro lugar maravilloso para comenzar. Tener un mentor, miembro de la familia o no, es muy útil y puede ayudarlo a acelerar sus habilidades rápidamente.

Cocinar es una búsqueda de toda la vida y muy gratificante. Disfruta cocinar para tus amigos, familia y cónyuge. La alegría de crear algo desde cero y que otros disfruten de tu esfuerzo y creatividad. Realmente es una forma de arte antigua, una que involucra a todos los sentidos. ¡Que te diviertas!

La comida tiene una gran importancia en nuestra vida cotidiana. Los alimentos de varias cocinas se están volviendo muy populares. Siempre queremos explorar diferentes tipos de cocinas internacionales como china, mexicana, italiana, coreana, tailandesa, etc. La cocina india también ofrece diversos tipos de cocinas múltiples y también está ganando popularidad en todo el mundo.

Deseamos aprender todas las cocinas populares. Muchas veces, tratamos de cocinar nuestros platos favoritos mirándonos canales de tubo o leyendo revistas de cocina. Sin embargo, la mayoría de las veces fallamos en nuestro intento de hacer el plato perfecto y delicioso.

Cocinar es la mejor manera de mostrar amor a nuestros seres queridos. Cocinar es un arte, una habilidad que cualquiera puede aprender y que puede perfeccionarse con la práctica continua. Hoy todos están conscientes de la salud y quieren comer alimentos saludables. A veces, debido a la falta de habilidad para cocinar o un horario agitado, no podemos preparar comida saludable en casa, por lo que muchas veces terminamos comiendo comida chatarra no saludable. Esto no solo pone en riesgo nuestra salud sino también nuestra salud familiar. Cocinar y comer juntos puede convertirse en una actividad divertida y puede crear un vínculo saludable entre los miembros de la familia. Cocinar en casa puede ahorrar dinero y puede promover la salud familiar. Mientras cocina, puede buscar opciones más saludables en términos de ingredientes de cocina que pueden mejorar la salud de la familia.

Una mejor manera de aprender a cocinar bien para unirse a las clases de cocina disponibles cerca de usted . Con las clases de cocina profesional, obtendrá una amplia formación y experiencia práctica en la preparación de platos difíciles.

Las clases de cocina están disponibles a tiempo parcial y a tiempo completo. Ofrecen un horario flexible para las personas de la clase trabajadora que desean aprender a cocinar. Clases temprano en la mañana y tarde también están disponibles. Encuentra una lista de las mejores clases de cocina.

Gracias

Comience con algo que ama. Me refiero al amor. No, así que sí. Google algunas recetas para eso. Tal vez amas pollo asado. Mira cómo otros se acercan a cocinar este plato. Realice un viaje imaginario mientras lee las recetas y las técnicas. Comience con uno que le hable. Pruébalo. Lo más probable es que tenga una comida creíble y agradable. Mientras te sientas y cenas esta comida, intenta analizar qué te gusta y qué te falta. A veces es algo muy pequeño como un poco de sal.

Pruebe la receta nuevamente, pero tenga en cuenta lo que le gustaría mejorar. Piel crujiente? ¿Menos seco? Busque nuevamente en Internet, resaltando esas características. Has hecho el plato una vez, ahora te estás moviendo en la dirección de la perfección. Ajuste la temperatura del horno. Frote la piel con mantequilla o aceite de oliva. Hilvane la carne de vez en cuando. Dejalo descansar. Pruebalo.

Cocinar la comida que amas es un matrimonio de técnicas, buenos ingredientes y atención. Tienes que comenzar con una base. Luego construyes desde allí.

No pierdas tu tiempo con ingredientes que no te importan. No apunte a preparaciones que son complicadas y requieren equipos que no tiene. Lo primero y más importante es tener grandes productos y proteínas. No hay sustituto para eso.

Vaya a un buen mercado … un puesto de granja … observe lo que le llama … ¿un melocotón perfecto? ¿Pescado reluciente? Obtén éso. Vete a casa. Póngase en contacto con las decenas de cocineros que han intentado, aprendido y tienen ideas para usted. Las cosas que dicen resonarán contigo. Intentalo. No te desanimes. Guste mientras cocina. Quite las cosas del fuego cuando sienta que se están haciendo demasiado. Probar de nuevo Agregue un poco de ácido en forma de limón. Espolvorea sobre una hierba fresca. Rocíe con mantequilla de ajo.

Tan pronto como tu cabeza comience a asentir, y una sonrisa brote en tu rostro, estarás llegando. Ve allí de nuevo. Pon algo de música. Que te diviertas. Invita a algunas personas a más. Pon una vela sobre la mesa. Vierta una copa de vino. Gracias al granjero, el pescador, el sol y la lluvia. Estar agradecidos. Comer con gusto Limpia tu cocina con alegría … y alegría. 🙂 Y espero volver a hacerlo todo de nuevo.

Práctica. De Verdad. Como cualquier habilidad, se mejora con la práctica. Cocinar implica habilidades, algunas bastante complejas, la mayoría son bastante simples. Así que youtube algunos vids cuchillo habilidad, lee sobre diferentes técnicas de cocina. Intenta expandir tu conocimiento, entonces, cocina bien.

Mi truco Encuentra una receta que te guste, me refiero a una que realmente te guste. Ya se trate de lasaña, o salchicha y puré. Cocina esa comida cada dos días. Si es algo para el desayuno, y no tienes tiempo durante la semana (pobre excusa, pero lo dejaremos ir), cocina ambos días en tus días libres. Básicamente cocina esta comida hasta que no necesites la receta. Comience simple. Cuando creas que tienes la receta en la cabeza, extiéndela para que aún la puedas comer una vez a la semana. Recuerde, mientras lo está preparando, cocinándolo, sirviéndolo y comiéndolo, piense en los perfiles de sabor, la presentación y los aromas. Piensa en tu comida. La mitad de la batalla se gana allí.

Después de haber dominado una comida, intente algo similar. Como otra pasta u otro plato de arroz. Algo que no está muy lejos de lo que acabas de aprender. Repite el proceso. No debería tomar tanto tiempo, porque ya tiene una mejor base de conocimientos para trabajar.

Puedes hacerlo indefinidamente, pero mantén las cosas simples mientras aprendes. Obtenga una gran cantidad de recetas, esto le dará los conocimientos y habilidades para desarrollar sus propias recetas en la pista. Donde sabrá que este sabor funciona con sabor, y cuando piense que algo funcionará, es posible que saque una experiencia en la que sabe que no funciona.

Cocina, come, sé glorioso. Vive sin miedo al fracaso. Haga de cada error una lección aprendida.

Convertirse en un muy buen cocinero no es algo escrito en libros o puede ser interpretado en una guía. Cocinar es un arte apasionado y siempre y cuando superes lo básico y tengas buenas habilidades, puedes ser un buen cocinero con buenas opciones de carrera en este campo también. Algunos consejos :

• Cocine a menudo: los mejores chefs son los mejores chefs porque pasan la mayor parte de su tiempo cocinando. Eso tiene sentido porque practicar y hacer platos una y otra vez permite que haya maestría y creatividad.
• Haga lo que quiera: con demasiada frecuencia las personas que no cocinan finalmente se preparan para preparar la cena y elegir la receta más saludable y más punzante imaginable porque están a dieta o son aprensivos para hacer algo con grasa (¿qué otra cosa son pollo deshuesado y sin piel? pechos tan populares?) Esta es una manera totalmente incorrecta de hacerlo. Cuando cocina, especialmente si es un principiante, debe hacer que las cosas que están por encima de la deliciosa. Lasaña extra cursi. Costillas de cerdo con glaseado balsámico (una de las recetas en mi libro). Pastel de chocolate oscuro y decadente.
• Tap Into Your Roots: América es un crisol de culturas y es fácil divorciarse de nuestro patrimonio cultural cuando elegimos qué comer. ¿Quién puede culparnos, con tantas cocinas representadas solo en el patio de comidas del centro comercial? Pero a veces es importante estudiar tu herencia personal para descubrir a tu chef interno.

Hmmm. Pregunta difícil, Manishankar Singh. La gente pasa años perfeccionando el arte de cocinar; e invierten mucho de sí mismos en ser reconocidos públicamente como maestros de su arte. Por supuesto, no existe una fórmula única para todos y una buena cocinera no es necesariamente -de hecho nunca es buena en todas las cocinas. Es posible que deba decidir qué cocina desea dominar. Me imagino (por la naturaleza de su pregunta) que el tipo de platos que desea cocinar bien son los que son populares en su localidad y comunidad. Lo que haría es identificar primero a una persona que sea reconocida como una cocinera realmente buena y solicitarle que lo tome como aprendiz. Puede decidir los horarios y la duración de su tutorial y Aprendizaje, pero eso sería lo mejor. Nada como entrenamiento práctico. Alternativamente, si un chef en un restaurante del vecindario está dispuesto a enseñarle su talento en su casa, también está bien. Los libros no son el mejor medio para alguien que aspira a la excelencia en la cocina. También hay algo llamado “haath-ka-kamaal” , que ningún libro puede enseñar.

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• Sigue practicando. Una y otra y otra vez hasta que se vuelve de memoria y fácil.
• Trabaja en habilidades secundarias, como lavar, cortar, preparar y limpiar sobre la marcha (CAYGO!)
• Trabaja en cronometrar el “empuje”. A medida que mejoran tus habilidades secundarias, tu gestión del tiempo mejorará y el tiempo que lleva cocinar la comida se reduce porque tienes más confianza en que puedes preparar una verdura mientras cocinas otra cosa.
• ¡Intenta algo nuevo! Intenta hacer nuevos platos utilizando una amplia variedad de técnicas que nunca antes has hecho
• Mantenga comidas rápidas de emergencia en su congelador para que no tenga miedo de probar algo nuevo y cometer errores. Oops! Quemaste el asado, así que toma una pizza congelada y échala al horno. Cena en 10 minutos.

La práctica es la única forma.
Afortunadamente, la práctica implica el muestreo.
¡Entonces sal y prueba la buena cocina!

Enfócate primero en aprender los conceptos básicos de una categoría de alimentos.
Una comida contiene varias categorías, ¿verdad?
Comience con su favorito.
¿Es sopa, panes rápidos, carnes, verduras, guisos, guarniciones, bebidas?

Es probable que la sopa sea la más indulgente de aprender y empleable, y sin embargo, hay mucho que aprender, por ejemplo, cuándo cocinar las verduras primero, cómo hacer una reserva, etc.

Obtenga un buen libro de cocina básico y buenas herramientas básicas.

Evita los libros de cocina antiguos. ¡Están escritos en el tiempo en que la mayoría de la gente vivía en el campo y suponían que sabías cosas que muchos no sabías!

Mi amiga tenía un atesorado libro de cocina antiguo del que hizo su primer pastel de cereza. Desafortunadamente, mi amiga era una chica de la ciudad.
La receta requería 3 tazas de cerezas. Ella los agregó. Sin enfrentarlos. Porque la receta no decía “cerezas picadas”.

Se pone aún más oscuro con las carnes, así que consigue un libro básico.

You tube tiene excelentes videos de cocina. Busque una presentación clara e ingredientes locales.
Tenga en cuenta la preparación del tiempo y las herramientas necesarias.

¡Mejor!

Busque recetas confiables . Necesitas leer recetas
antes de que puedas comenzar a experimentar en la cocina. Incluso aquellos cocineros que conoces que afirman que no usan recetas, han leído su parte justa de recetas e incluso algunas han guardado. Una excelente manera de encontrar fuentes confiables es investigando una receta específica.

• Haga una búsqueda en línea de algo común como “chili” o “queso de macarrones horneados”.
• Lee varias recetas y elige una que tenga una buena calificación en línea y que te parezca interesante.
• Los comentarios en los sitios web no son confiables, pero generalmente puede obtener un
  buena idea del éxito de una receta debido a los comentarios.
• Solicite sugerencias también. Tus amigos que disfrutan de cocinar probablemente
  tienen sus sitios web favoritos o libros de cocina. No tengas miedo de preguntar
• También debe preguntar a los miembros de su familia. Hay cierta familia
  recetas que a las abuelas les gusta tener en la familia y suelen ser
  increíble.
• Cocina varias recetas . Una vez que comience a construir un repertorio de recetas creíbles, comience a cocinar. Si eres nuevo en la cocina, trata de cocinar todo lo que puedas. La mayoría de las recetas tienen una calificación de dificultad y debe usar esto como una guía y cocinar recetas fáciles. No hay necesidad de comenzar ambiciosamente haciendo gnocchi caseros. Intente cocinar algunas de estas recetas básicas:
• Espagueti y albóndigas
• Pan de ajo
• Frittata
• Pollo frito
• Hamburguesas
• tostada francesa
• Lea toda la receta antes de cocinar.

Gracias por el A2A:

Solo hay una respuesta que debe dar una consideración real: se vuelve bueno en la cocina a través de la práctica.

Claro … cualquiera puede darte una larga lista de consejos en la cocina, pero en realidad no significarán nada si no tienes esa experiencia previa para entender por qué son importantes o incluso relevantes. La mejor manera para que te conviertas en un chef decente es practicando. ¿No sabes por dónde empezar? Consígase algunas comidas instantáneas que requieren preparación menor … Una vez que las conozca, empiece a seguir recetas. Una vez que pueda preparar recetas múltiples de la manera en que se supone que deben hacerse sin tener que intentarlo varias veces o sin ayuda, siga adelante y comience a experimentar. Tome su conocimiento básico de lo que implica crear algo y agregue su propio giro para que sea suyo. La única forma en que realmente puedes ponerte bien en la cocina, al igual que cualquier otra cosa, es a través de la práctica dedicada al arte.

1. Ten cuidado en la cocina

Si por lo general huye de los términos psicológicos, vierta una copa de vino tinto y considere esto por un momento: Atención plena, y el concepto de presencia-estar en el momento, no sobre él, no fuera de él, no tuitearlo-se aplica a la cocina en una gran manera. Cada plato tiene su propio arco de sabor, y el cocinero consciente asiste y guía el proceso. Ajusta los quemadores, agita las salsas, agrega sabores en los momentos justos. Las hierbas secas entran en la olla temprano en el ciclo de un guiso, mientras que las hierbas frescas (incluso las mismas hierbas, como el orégano) entran casi al final. Saber esto es una cosa; practicarlo es otro, requiere presencia. Un plato puede convertirse en una segunda naturaleza para un cocinero, pero solo si ella ha prestado una atención profunda a lo largo del camino.

2. Calibrate

Amasar la masa de pan manualmente requiere agregar pequeñas cantidades de harina hasta que la masa encuentre una textura que el panadero experimentado sepa que es la correcta. Para el novato, este conocimiento parece algo transmitido a los elegidos a través de antepasados ​​del viejo mundo. No es; es solo experiencia. La resistencia de la masa bajo el talón de la mano; cómo un hoyuelo rebota; el desarrollo del gluten en una especie de sedosidad dura: el pan envía señales que el panadero experimentado y calibrado recibe.

3. Cave a las plantas

A principios de 2013, se produjo un microbuzz sobre el filete de coliflor, en el que el pesado crucíforo se “corta” en cortes transversales para producir losas gruesas que se pueden chamuscar en una sartén y terminar en el horno como un T-bone. El chef / dios de la granja a la mesa, Dan Barber, lo sirve en un puré derivado virtualmente de las partes periféricas de la coliflor. El blog de alimentos Grubstreet nominó a la coliflor Vegetal más susceptible de confundirse con un trozo de carne. El CS a menudo está en el menú de nuestro restaurante vegano favorito en Estados Unidos, Vedge en Filadelfia.

4. ¡Enciende las cosas!

“El ingrediente principal en una salsa mexicana es el fuego”, dice Naomi Duguid, una de nuestras autoras de libros de cocina favoritas y una antropóloga de alimentos ampliamente recorrida. Ella no está hablando del calor de Chile aquí; ella quiere decir que las llamas que directamente ampollan los tomates, las cebollas y los pimientos en una salsa de molcajete son el alma del plato. Esta es la mejor manera de pensar en el fuego: como un ingrediente de cero calorías y gran sabor en la cocina saludable. Incluso podría argumentar que es negativo en calorías, ya que derrite la grasa de las carnes.

La mejor manera de aprender a cocinar es pedirle a alguien cuya cocina le guste, que le enseñe. Por lo general, será alguien mayor. Le darás a la persona orgullo en su oficio y hacerlo juntos es más divertido. Al principio puede ser simplemente observar y limpiar después de ellos o ir a buscar cosas de la despensa, medir, etc. Luego progresar a hacer cosas básicas como cortar y medir, y eventualmente progresar a roles inversos. Usted cocina y ellos ayudan, observan y aconsejan. Una vez que tenga los conceptos básicos y pueda dominar algunas recetas, practique por su cuenta y experimente. Pero recuerda que hornear es como la química y las recetas son como fórmulas. No deberían cambiarse hasta que tengas confianza. Con el tiempo, serás realmente bueno en eso, especialmente si lo disfrutas. Si encuentras que no disfrutas tanto como creías que lo harías. Aprenda a preparar algunos platos básicos para que pueda cocinar para usted y sus amigos fácilmente. Es agradable incluso para los cocineros consumados tener algunas recetas que pueden hacer sin esfuerzo.

Para entender qué buena comida necesitas comer primero. Experimenta comiendo diferentes cocinas de diferentes culturas y diferentes estilos de comida. Recogerá las cosas simplemente comiendo la comida, por ejemplo, qué sabores funcionan bien en el curry, o qué poner en una ensalada para hacerlo interesante. En pocas palabras, explore la comida comiendo y aprenda a criticar su propia comida . Piensa en qué sabores podrían funcionar con lo que estás haciendo, y qué agregarían los chefs profesionales.

Siempre tiendo a sentirme inspirado por la comida que como, como agregar algas marinas y semillas de sésamo a la cima de un curry japonés, o aromatizar arroz con cardamomo y clavo de olor.

Cocinar todos los días

Compre todos los libros de cocina que pueda encontrar y léalos hasta que los haya memorizado.

Estudia otras culturas y su comida.

Estudie la cría de animales y aprenda cómo se crían los animales.

Estudia la horticultura y aprende cómo se crían las plantas.

Cultiva tus propias hierbas.

Aprende cómo preparar cerveza, hidromiel y vino.

Estudio de la cocción

Estudia la carnicería.

Estudie moda, arte y música.

Estudie humanos.

Si esta lista parece larga y aterradora; Lamento que no haya un curso fácil, ningún mantra simple o atajo. Cocinar es lo más humano que hay. Ningún otro animal cocina y todos los logros humanos se basan en la coquefacción de los alimentos para disminuir la energía requerida para digerirlos. Entonces, si quieres ser un mejor chef, debes estudiar. Difícil. Cada día.

¡Si quisiera mejorar en la cocina cocinaría para mis amigos y para mi familia todos los días! Los libros de cocina son geniales y también ven programas de cocina en la televisión. Date una razón para mejorar y practicar. Haga comida especial para un amigo y tal vez incluso un extraño. Las pastas y las carnes te pueden dar una gran habilidad. Use sabor como el ajo, la cebolla y el vino. Hornee un día y cocine el almuerzo al siguiente. No pares solo mejora, prueba todo, come con tus dedos. El olor y el tacto es muy importante. Coma fuera de la tabla de cortar, ningún plato se acerca a su comida. ¡Disfrútalo todo! ¡¡¡¡¡Te mejorarás!!!!!

Mucha gente me dice que soy un gran cocinero. Mis amigos franceses me han dicho que podría abrir un restaurante, y lo tomo como un gran cumplido.

Más allá de aprender y practicar habilidades básicas y saber qué ingredientes van bien juntos, creo que el secreto de mi éxito se reduce a esto:

Ser capaz de reconocer una buena receta.

Y practica, practica, practica.

La curiosidad también ha sido instrumental. A menudo he aprendido ciertas técnicas por curiosidad en cómo funcionan. Y no tener miedo a cometer errores ya que estoy aprendiendo algo nuevo. Los errores son una gran herramienta de aprendizaje sobre cómo mejorar la próxima vez.