Cuando estaba en la escuela de posgrado, otro estudiante, que vivía en el mismo complejo de apartamentos, fue invitado a una cena a la que mi novio y yo también íbamos. El anfitrión había hecho costillas de puerco al estilo campestre.
Después de la cena, de alguna manera surgió que este tipo era vegano. El anfitrión estaba muy avergonzado de que ella no supiera esto acerca de uno de sus invitados, pero este tipo vegano era realmente genial. Dijo que era vegano cada vez que controlaba lo que comía. En su mente, sin embargo, era más irrespetuoso que un animal fuera tirado y desperdiciado que ser comido. Entonces, cuando se sirve carne en una situación como una cena, él comió lo que le sirvieron. Se llamó a sí mismo un freegan.
Diré que después de esta revelación, todo sobre su reacción a la comida tuvo más sentido. ¡Él no disfrutó su cena en absoluto! Cada mordisco fue forzado hacia abajo, así que sé que no fue el caso de que secretamente disfrutara la carne. Simplemente valoraba demasiado la vida animal como para permitir que sus principios permitieran que la carne fuera desechada.
