“Aunque el nombre de esta sopa implica un origen azteca, debe mucho más de su origen a los tarascos del área de Michoacán. Decenas de variaciones de esta sopa existen, a menudo con un caldo de tomate picante con diferentes chiles como guarnición. Una adición muy querida es el chicharrón, o chisporroteo de cerdo, que funciona maravillosamente bien, ¡aunque en México se puede comprar preparado para ahorrarle a uno el problema de la preparación! “Http://www.sbs.com.au/food/recip …
¿Qué es la sopa Azteca?
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