Hay varias razones por las que puedo pensar.
- Lo llamaste “dieta convencional”. Dependiendo de dónde viva, no siempre es fácil encontrar personas veganas en sus entornos físicos diarios. Por lo general, es totalmente al revés. Tienes que sentarte y comer con personas que no son veganas, escuchar sus comentarios sobre tu plato vegano “extraño, sin comida”, temas sobre por qué la gente deja de comer huevos, por qué es muy importante la leche, qué tan delicioso sabe el bistec, etc. .
- Los médicos generalmente le dicen consejos estándar. Coma carne para proteínas y hierro, leche para calcio. Lo primero que te preguntan es qué comes normalmente y si mencionas el veganismo prepárate para ser una mesa de tiro.
- El veganismo suele ser un estilo de vida aprendido autodidacta. Su socio de investigación es solo google y youtube. Te sientes tan motivado cuando ves cómo otras personas veganas están brillando, pero luego tienes que pasar un tiempo en tu realidad física. Los padres tienen un par de alimentos en mente cuando se trata de obtener los nutrientes importantes y no son veganos. Vivo en Alemania y tuve la oportunidad de ver lo que una familia con un incomme considerablemente bueno come a diario. Los padres tienen que obligar a los niños a comer algo saludable como lo llaman, es decir, una porción de fruta o una porción de vegetales, porque simplemente se vuelven locos por diferentes tipos de carne procesada, ketchup, papas fritas, pasta con salsas lácteas grasas o dulces procesados . Miré a mi alrededor y vi a muchos alemanes comenzar a manifestar problemas de salud extraños y serios a cierta edad (+50) y créanme, sus vidas no son tan pesadas y difíciles como las de los campesinos de Albania (mi país de origen), quienes sorprendentemente son fuertes y aptos para seguir haciendo trabajos pesados hasta la edad de 75, 80 años y viven de una dieta mediterránea (incorpora más alimentos basados en planes). Dicho esto, los padres generalmente están en contra del veganismo o tienen demasiado miedo de leer un poco más y educar a sus hijos adecuadamente.
- Los medios generalmente respaldan a las empresas de alimentos que han incorporado en gran medida el sacrificio de animales en su procedimiento diario. El mensaje vegano raramente llega a las personas diariamente.
- Van veganos para perder peso y cometer muchos errores en el camino. Algo que puedo pensar: restringir las calorías porque temen el azúcar que se encuentra naturalmente en las plantas, comer solo frutas y vegetales (sin granos, nueces o semillas), no le dan el tiempo adecuado al cuerpo para desintoxicarse y se adaptan al estilo de vida saludable o se vuelven veganos y comen solo chatarra vegana o sustitutos veganos de carne y huevos, que por cierto no son las opciones veganas más saludables.
- Encuentran que el veganismo es costoso ya que basan su comida en frutas exóticas. Un estilo de vida vegano saludable y equilibrado incorpora frutas, verduras, lentejas, grands, nueces y semillas. Saber cómo cocinarlos de manera saludable le ahorrará dinero, lo hará estar en forma en poco tiempo y lo beneficiará en muchas otras direcciones.
- Encuentran un entorno vegetariano estricto que, en lugar de apoyarlos, los critica y los juzga por los errores de principiante que cometen.