Sí, los prebióticos mejoran la microflora en el intestino [eso es intestino grueso y delgado].
– Fibras, que pueden ser insolubles (celulosa) o solubles (pectina) Los humanos no pueden digerir fácilmente: pero pueden ser fermentados en el intestino grueso por micro-flora.
– De manera similar, la microflora puede utilizar más fácilmente el almidón retrogradado [cristalizado después del horneado], mientras que la digestibilidad humana es limitada.
Todo depende de qué especie tenga las enzimas necesarias para despolimerizar los polisacáridos a azúcares simples constituyentes, típicamente la fuente de energía / alimento.
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