¿Qué le agregas a tu ramen?

Actualmente muy en:

1. Paldo Kkokkomen, pollo picante. Realmente no es muy picante, pero los niños se quejaron.
2. Paldo Gomtang. No picante, realmente buen sabor. No he tenido gomtang real así que no puedo comparar de todos modos.
3. Samyang Dios Jajang, algo de especias.

Cosas que me gusta agregar:

1. el huevo, ya sea crudo, duro, blanqueado o medio, todos son buenos.
2. gochugaru, para hacerlo más especiado
3. gochujang, para cambiar el sabor y hacerlo más especiado
4. salsa de soja infundida con kelp (solo un poco, no es demasiado salada y agrega buen sabor)
5. azúcar (corta la salinidad de cualquier paquete de sabor y salsa de soja)
6. semillas de sésamo tostadas
7. bulgogi

Prefiero hacer la mía con menos sopa, así que es sabrosa y concentrada. Estos no son muy salados, como lo son algunas marcas, por lo que puedes usar todo el polvo y obtener sabor sin demasiada sal.

Otras marcas que he comido y me han gustado:

Nong Shim Shin Ramyun, regular o negro. Shirakiku Shio Ramen. Sapporo Ichiban ramen pollo o carne de res. (no me gusta el original). Mamá de cerdo o caldo claro. Myojo pato asado. Waiwai caldo claro.

A mi marido le gusta un montón de sabores Indomie. Creo que el pollo / cebolla era bastante bueno, pero no me gustan los otros. He intentado tanto, son … hmm … turbio, confuso.

Si es del tipo picante del paquete, siempre agrego un huevo crudo justo antes de apagar la estufa y mezclarla muy bien para que se rompa en muchos trocitos mientras se cocina. Me hace sentir mejor poner algo con nutrición real en mi ramen, y también sabe bien porque el huevo absorbe parte del sabor del caldo y, bueno, me gusta el huevo.

Cuando estoy de humor para algo un poco más sabroso, derretí una rebanada de queso en mi ramen también. Aprendí eso en Corea: el queso ramen es un elemento en muchos menús de restaurantes. El queso hace que el ramen sepa un poco más de “comodidad” y disminuye su mordida.

En un par de ocasiones, cuando no era flojo, también cortaba hongos u otras verduras que se cocinaban en el caldo. Sabía bien, pero no lo suficiente como para que quisiera hacer regularmente. Fue más para la nutrición adicional que cualquier otra cosa, creo. Además, cuando anhelo el paquete de ramen, no me gustan las verduras ni las ensaladas.

He visto personas agregar leche a su ramen en la televisión coreana, para evitar la hinchazón que se produce por la mañana si comes ramen por la noche, pero de alguna manera la idea de leche en mi ramen no me atrae, incluso en la leche es una lechería, como el queso!

OK ahora me llamaste la atención, mi favorito es que hacemos esta cosa tradicional en mi familia (un poco ceremonial sagrado) lo llamamos la propagación de que todos traen lo que tienen, tan divertido que nunca se sabe lo que será? Excepto ramon, por supuesto. Volcamos todo en una bolsa, (sin platos increíblemente divertidos) salsa picante de mantequilla de maní. Una smörgåsbord es la mejor manera de describir el único ingrediente que insistió en que las manzanas rosadas, aparte de eso, fueron muy castigadas, Estoy casi llorando, ahora estoy pensando en eso, siempre lloro en la noche de reparto, su especial es tener una comida maravillosa con la familia. Oh, estoy empezando a llorar de nuevo, muy sensible y especial.

Mi favorito es dejar fuera el paquete de especias, y agregar mantequilla de maní, salsa de soja, mirin, salsa de pimiento picante, un chorrito de vinagre de arroz y una ligera llovizna de aceite de sésamo.

También agregué pollo en cubitos con chile en polvo y sal; trocitos de chuleta de cerdo con especias jerk;

Si tengo un presupuesto ajustado (o consumo de ramen instantáneo), las cosas rápidas y simples para agregar al ramen incluyen cebolletas y un huevo duro. Si no estoy buscando necesariamente una comida rápida y barata, haré ramen desde cero, usando miso paste, un caldo de pollo o verdura, huevos duros, cebolletas, champiñones, sésamo, ajo y salsa de soja.

Ponemos panes, ¡cualquier cosa que puedas probar en esta picante y emocionante sopa Volcano Ramen! Subimos comida Revise cada semana 🙂 ¡expanda su mundo de alimentos aquí! ¡sé qué comer después!

Guisantes de nieve, champiñones y carne de cangrejo de imitación.

Tomates, cebollas, ajo, a veces pimientos, por lo general un poco de comino o pimentón.

Solo el agua corriente, muy caliente y el paquete de sabor que viene con los fideos. Si es un Ramen de buena calidad, entonces no necesito agregar nada más. Diré que a la edad de 65 años ya no como Ramen. Fue algo que comí cuando era muy joven en la universidad y en mi servicio militar. Gracias por el viaje por el carril de la memoria.