¿Es posible comer solo alimentos cultivados en huertos locales de Dakota del Norte durante el invierno? No hay tienda de comestibles ni alimentos que no crezcan en su jardín trasero. Por lo tanto, solo fresco, congelado o enlatado del verano, y lo que puede crecer en el invierno.

Cultivar un jardín tendrá sus desafíos, sin embargo, se puede hacer. Los grandes problemas que preveo es el viento y el agua (falta de ellos). armar su jardín será un gran desafío. Primero encuentre un lugar que pueda protegerse del viento, comience a hacer lugares donde pueda acumular agua, puede comenzar a recoger la nieve acumulada, etc. Tomará más agua de la que espera.

A continuación, quiere que su jardín sea conveniente para su hogar, ya que tendrá que ir a él todos los días en la temporada de crecimiento.

Revise el suelo, ¿tiene suficiente material vegetal, es calizo o ácido, arenoso, etc. Su oficina de extensión podría darle una buena idea de lo que necesita agregar para la fertilidad.

Si está seleccionando una parte de su patio, ahora es el momento de voltear el césped y dejarlo pasar el invierno. Su hierba se agregará al humus, incluso las raíces son material vegetal. Rastrillar hojas, apilarlas. Espero que esto no sea demasiado tarde en la temporada para ti.

En la primavera, cuando se pueda trabajar el suelo, ponga en rotación o excave el jardín, quitando las raíces de la hierba, etc. Uso unas láminas de plástico negro para cubrir el jardín, lo que ayuda a retener algo de humedad, ayuda a calentar el suelo y se detiene. germinación temprana de la semilla. Creo que mencionaste que crecía un hongo cerca de ti, el compost de hongos (suelo de champiñones gastados) es excelente, tal vez puedas obtener algo (¿gratis?) De ellos.

La Navidad es el momento en que entran los catálogos de semillas. Los distribuidores de semillas que venden semillas que no son de OMG lo enumeran en su catálogo, generalmente en la primera página. He descubierto que las plantas de la herencia suelen ser abundantes y buenas. Hable con sus vecinos para ver qué plantan y funcionan bien.

Planta lo que te gusta comer. Los cultivos de clima fresco como el brócoli, el repollo, la col rizada, los guisantes, las acelgas, las remolachas y las zanahorias deberían funcionar bien. Después de que el clima se calienta, algunas calabazas, frijoles, pepinos, calabacines, rábanos, pimientos verdes e incluso tomates del norte funcionarían. Escoja los artículos que pueden ser de cosecha múltiple (más de una cosecha) y plantas compactas. Algunas plantas como calabaza y calabazas se extienden por todas partes.

Elige algunas calabacitas, como bellotas y delicadas, que almacenarán durante varios meses. Compre cebolla comienza ya que toman demasiado tiempo para comenzar a partir de la semilla, aunque los puerros maduran en una temporada. Necesitarías una temporada cálida larga para que los melones lo hagan bien. La lechuga requiere un ambiente fresco, por lo que es probable que tenga lechuga a mediados del verano si no está demasiado caliente. Me gustan esas mezclas microgreen, cosechar a 3 o 4 “da varios recortes. La lechuga es más tierna que otras cosas, la sombra a mediados del verano probablemente ayudaría.

Comience con sus semillas en las puertas unos dos meses antes de estimar que va a plantar. Necesitará algunas bandejas y macetas de 4 “y tierra para macetas. En general, la mayoría de las semillas germinarán a 70 grados F. Necesitarás un lugar cálido y bien iluminado para ellas y tendrás que cuidarlas todos los días para asegurarte de que tengan suficiente humedad. Los elementos de la raíz se siembran en el suelo, la mayoría de los demás se pueden preconcesionar y trasplantar. Es posible que tenga que comprar tapetes de semillas para calefacción y luces de planta para la luz.

Hay muchos sistemas para cultivar papas, no hay sugerencias allí. El maíz haría bien, pero recuerde que probablemente obtendrá una oreja por tallo, por lo que requiere un poco de espacio para la cantidad de cosecha.

Hay varios sistemas para extendedores de temporada. PBC doblado en aros sobre las camas y luego cubierto con remay tiene algunas ventajas, calentando el área de plantación y limitando el daño por insectos.

La jardinería no es barata, aunque el primer año cuando comprar suministros es el más caro, con cuidado, su inversión inicial debería durar varios años. Sin embargo, tiene la ventaja de alimentos frescos y saludables que no han sido transportados en camiones durante una semana y usted sabe qué productos químicos se han aplicado (ninguno). Y tienes que estar afuera escuchando a los pájaros y mirando a las mariposas.

Espero que esto no sea demasiado, hable con su oficina de extensión y tendrá mucha información y artículos. No seas como alguien en una línea de buffet, comience de manera pequeña y manejable. La jardinería es interesante ya que cada año es diferente, nuevos problemas, nuevos éxitos.

Por supuesto que es posible, eso es lo que hicieron los colonizadores pioneros junto con algunas carnes cazadas. Puede extender su temporada de crecimiento en gran medida, incluso durante todo el año, al tener un invernadero parcialmente subterráneo. Incluso hay libros que explican completamente cómo. Incluso sin un invernadero, puede congelar todo tipo de cosas, mantener las raíces y el repollo en el sótano, y hacer germinados en la cocina para obtener un poco de vegetación fresca para sándwiches y demás. Lo he hecho por años.

Puedes cultivar suficientes brotes para una familia en tu propia cocina:

Vivo en Manitoba, que está directamente al norte de Dakota del Norte. Sí, nuestros productos locales y frescos ya no existen en esta época del año, a excepción de los vegetales de raíz posiblemente almacenados. Muchos de nuestros productos provienen de California, Florida y México en invierno. Y este año, con todos los huracanes, creo que gran parte de ellos serán escasos y muy caros, por lo que compararé precios y quizás compraré conservas cuando sea necesario. Tenemos una planta de hongos encerrada, por lo que tal vez haya setas frescas, pero quién sabe cuál será el costo. He estado disfrutando de frutas congeladas (las cerezas son mis favoritas), así que supongo que en Dakota del Norte tendrás que aletear con lo que haya en las estanterías. Buena suerte.

De hecho, puedes cultivar un poco de vegetales en el interior, solo necesitas una tienda para crecer y crecer.

Ahora estoy cultivando pimienta y espinacas en interiores, luego cultivaré algunos tomates.

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Ciertamente, puedes. Vivimos en Montana, en las Montañas Rocosas, y bastantes personas aquí lo hacen. Nuestro clima es probablemente más propenso a los extremos que el tuyo, o al menos tanto. Sin embargo, no hay mucho que no crezca aquí que crezca en otros lugares.

Por ejemplo, cultivamos tomates, pimientos dulces y picantes, cebollas, ajo, hierbas, papas, zanahorias, calabacines y otras calabazas, calabazas, maíz, frijoles, guisantes, repollo, brócoli, coliflor, acelga y espinacas casi todos los años, y todos estos se conservan bien También cultivamos lechuga y otras cosas que no se conservan bien. Debería señalarse que no tenemos un invernadero, actualmente. Incluso podemos comprar manzanas, peras, albaricoques y cerezas para su uso posterior.

Por lo tanto, si tienes la tierra para hacerlo, se puede hacer. Desde un punto de vista dietético, también se puede hacer porque no es absolutamente necesario tener vegetales frescos en su dieta.