¿Qué es un buen sustituto del romero seco en una receta?

Para mí, estos incluyen tomillo, estragón y ajedrea. Si adoras los sabores de dos o más de estas opciones, ¡incluso podrías mezclarlas para obtener un sabor más complejo!

Leer más: ¿Qué es un buen sustituto de Rosemary? Opciones fantásticas para cada receta.

Mi receta es para … ¿Qué sustituto debería usar?

  1. ¿Pollo, cerdo o ternera?
  2. ¿Pescado?
  3. ¿Salchicha?
  4. ¿Papas?
  5. ¿Hongos?
  6. ¿Cordero?

El romero fresco sería un excelente sustituto, pero no creo que esa sea la respuesta que estás buscando. Sin saber lo que estás cocinando, mi primera sugerencia sería el tomillo seco. Tienden a complementar los mismos tipos de alimentos. La salvia, la albahaca y el orégano también podrían funcionar, pero no tan bien como el tomillo. Cuéntame más sobre lo que te gustaría cocinar y te puedo dar más sugerencias.

Romero fresco 🙂

Estoy de acuerdo con Goran. Rosemary es una hierba muy singular.

Debo agregar, que no deberías tratar de reinventar la rueda en esto y tratar de encontrar el sustituto escurridizo. ¡Muchos árboles de hoja perenne pueden parecer iguales pero pueden ser muy venenosos! La planta de Yew es un excelente ejemplo.

Una manera fácil de asegurarse de tener algunas hierbas y especias difíciles de encontrar es hacer un aceite de estos artículos. Nunca van mal y debido a su concentración … ¡solo necesitas un poco rociados al final para permitir que el plato se perfuma con la esquiva hierba!

Prueba estragón, ajedrea o tomillo …

Tomillo, estragón o Satureja serían buenos.

Usaría tomillo si no tienes romero. No tendrá el mismo sabor pero agregará sabor.

Jaja! Iba a decir ‘romero fresco’ también. Pero, usaría condimento italiano en un apuro, y solo una pizca de eso.