¿Qué pones dentro de una papa al horno?

Las papas asadas son uno de mis alimentos favoritos y he registrado cientos o incluso miles de horas de papa. Me gusta ir con un enfoque de varias capas en una sola papa al horno. Perfeccioné este método en la escuela secundaria utilizando el menú de valores de Wendy, que le permite obtener una papa al horno y una taza de helado por $ 0.99 cada uno. Así es como funciona:

  • Capa 1: crema agria y cebollino : me gusta sacar mi papa recién horneada del horno, abrirla y luego cubrirla con una buena capa de crema agria y un montón de cebolletas. La frialdad de la crema agria te ayuda a comer la patata inmediatamente mientras aún está caliente. Usted come el tercio superior a la mitad del interior de la papa con la mezcla de crema agria y cebolleta. Este es un buen comienzo para su papa con algunos sabores más suaves, que es un buen aperitivo para el siguiente paso …
  • Capa 2: mantequilla, queso y tocino: una vez que terminaste toda tu crema agria, deberías tener al menos la mitad del interior de la patata. Esto le da un poco de espacio de aire que luego puede llenar con grandes cantidades de trozos de mantequilla, queso y tocino. La papa todavía debería estar lo suficientemente caliente como para derretir la mantequilla y el queso. Mezcle esta deliciosa mezcla y disfrute de la porción salada y salada de su papa al horno.
  • Capa 3 – Chili Boat : ahora en este punto te quedarán dos pieles de patata descascaradas. Y qué mejor que llenarlos con chili. Prefiero chili con carne, pero puedes usar vegetariano si lo prefieres. Solo toma algunas cucharadas y cúbrelas con queso si quieres. Incluso puedes tener un poco de crema agria en tu plato que goteaba para sumergirlos. Luego, recógelos y disfruta, ¡no desperdicies nada!

Cualquier cosa que puedas mezclar en una poutine se puede agregar a una papa horneada.

Si está haciendo papas para comer, recuerde que la fórmula correcta para una buena papa al horno es una pila almidonada de bondad no seca y blanda que debería tener un sabor a pesar de los ingredientes.

Una vez dicho esto, los ingredientes para una papa al horno pueden variar según el país en el que se encuentre y lo que el público acepte.

En los Estados Unidos, que es goloso, opta por una salsa BBQ o pseudo gravy. Menciono eso porque a menudo atiendes a veganos con tu spud horneado.

El queso derretido también es un ganador, mientras más sabroso sea el queso, mejor será el queso cheddar fuerte.

Entonces la salsa debe ser aplicada liberalmente por el vendedor. No lo pases al usuario al terminar con pilas de salsa para limpiar al final del día.

Y nunca olvide dos servilletas de papel, una para la papa y otra para el usuario.

La salsa puede ser cualquier cosa, desde dulce chile tailandés, picante chile mexicano, mostaza caliente, salsa Worcester hasta salsa de ajo o simplemente una mayonesa dulce.

Permita variedad adicional dependiendo de la localidad.

Bueno, primero preparas la papa al horno. Para obtener los mejores resultados, cocino en el microondas durante 2 o 3 minutos si tengo prisa, luego lo meto en el horno después de cepillarlo con mantequilla y rociarlo con sal y pimienta gruesa.

Una vez que la papa está cocida correctamente, agrega los sospechosos habituales:

  • Mantequilla
  • CCrea agria
  • Sal y pimienta
  • Queso

Ahora viene lo bueno, cerdo tirada, barbacoa auténtica ahumada y salsa BBQ. Luego, más queso solo por si acaso. Una papa al horno con barbacoa es una papa feliz y una deliciosa papa.

Me gustan las papas al horno. Mis formas favoritas de vestir son con mantequilla, sal y pimienta, o, como una comida completa, con mantequilla, sal, pimienta, crema agria, trocitos de tocino (tocino real, por favor) sobras de chile con carne, salsa y tal vez un poco de queso Las cebollas verdes se ven muy bien en la parte superior.

Sin embargo, hay un par de advertencias. Tiene que ser una verdadera papa al horno, no una rodaja de aluminio envuelta en vapor, cocida al horno de microondas, sino la auténtica, tostada en seco y terminada en la parrilla. Y la papa es aún mejor si la cubre en sal gruesa durante un par de horas al principio del día, la seca un poco y se asa perfectamente. No hay mucho mejor

* yum *

Algunas de las mejores opciones de llenado para papas al horno:

  • Papa al horno rellena con masala de pollo seco, cubierto con crema fresca y vegetales verdes.

  • Papa al horno relleno de queso y jamón. Cubierto con algunas hojas de cilantro.

  • Un relleno saludable de desayuno inglés: una patata crujiente rellena con un huevo perfectamente frito.

  • Papa al horno relleno de atún – relleno de mayonesa. Cubierto con maíz hervido.

  • Papa al horno con relleno de brócoli y champiñones

Mira la papa caliente y mantecosa. En su estado más simple, con un poco de mantequilla y un poco de sal kosher, esa cosa va a ser completamente deliciosa. Ahora agregue hierbas, queso, carne, verduras y tendrá una gran cena (y probablemente barata, apropiada para el secuestro) en sus manos. Antes de entrar en todas las posibilidades de cobertura, así es cómo hacer una patata asada:

• Use una patata rojiza, del tipo marrón de aspecto sucio, no del tipo ceroso, porque es almidonada y funciona mejor para este tipo de cosas.
• Precalentar un horno a 400 grados.
• Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
• Frote la papa limpia debajo del agua, séquela con una toalla, luego haga algunos agujeros hasta el centro con un tenedor.
• Hornee la papa por una hora o hasta que esté tierna.
• Rebane en él, mézclelo con un tenedor, luego agregue mantequilla, sal y pimienta.

Como han dicho otros, un gran clásico es la mantequilla, la crema agria, la sal, la pimienta y el cebollino.

Pero, puedes cambiar eso usando un cheddar muy afilado, finamente triturado, en lugar de las cebolletas. O puede hacer una salsa de queso y poner salsa de queso cheddar y brócoli al vapor sobre la patata.

Mi favorito personal es (y debe ser puesto en este orden):

  1. mantequilla
  2. sal
  3. cCrea agria
  4. pimienta negra
  5. salsa de carne

Esto es tan grasoso y delicioso y una vez que te acuestas con la piel, untas otra capa de mantequilla, sal, pimienta y salsa y la enrollas como un burrito.

¡Me encantan las papas al horno! Aquí hay algunas de mis cosas favoritas para agregarles:

Aceite de oliva

Me encanta el sabor fresco y terroso del aceite de oliva. Personalmente, elijo usar aceite de oliva sobre mantequilla como una opción más saludable. La mantequilla en las papas al horno es igual, si no más, deliciosa como el aceite de oliva en las papas.

Queso

¡Todos no podemos negar cuán delicioso es el queso en las papas al horno! ¡YUM!

Tocino

Bacon siempre se agrega a la exquisitez de las papas también. El tocino de pavo o incluso el pavo molido es otra opción que las personas pueden agregar a sus papas.

Cebollas verdes

¡YUM! ¿Quién no ama las cebollas verdes? Esta es una gran manera de agregar una patada de sabor, así como agregar un toque pop de color verde a su papa al horno.

Chile

¿A quién no le gusta un buen chile? ¡Agregue algo a su juego de papas y prepárese para obtener un bocado de sabor en cada mordisco!

Condimentos de sal y pimienta

Y, por supuesto, no podemos olvidar agregar algunos buenos condimentos clásicos de sal y pimienta. Las hierbas frescas o secas son siempre una gran adición también.

Hay muchas opciones disponibles para papa al horno.

  1. Simplemente puedes poner miel en él.
  2. Puedes poner mayonesa con relleno de cebolla, tomate y salsa.
  3. Usted espolvorea papel negro, sal y aderezo ranch en él.
  4. puede poner pasta de cilantro, maíz y aceitunas negras con especias como sal, papel, albahaca y hojuelas frías.
  5. puedes rellenar la mezcla de queso, pimiento, tomate y cebolla.
  6. si te gusta el chocolate que la nutella.
  7. Puedes poner brotes con yogur denso y azucarado.

Hay tantas opciones disponibles, depende de cómo te guste. Dulce, cursi, picante o agrio.

Hornee la papa y, una vez hecha, corte la parte superior y saque la mayor parte de la papa dejando aproximadamente media pulgada en el forro de la piel. Agregue un poco de jamón picado y cheddar rallado y queso americano. Rompa un huevo y cubra con un poco más de jamón y queso, sal y pimienta al gusto. Poner en 350 ° precalentado durante unos 15 minutos. Cubra con chalotes picados.
Mash la patata recortada, mezclar con un huevo, jamón. queso, algunas cebolletas picadas y sal y pimienta al gusto. O fríe o agrega a una sartén y hornea con la papa rellena, y sírvela en un lado.

Mmm, me encantan las papas al horno.

Algunos de mis ingredientes favoritos son:

  • mantequilla
  • frijoles con queso rallado en la parte superior
  • atún y mayo
  • sobrante de boloñesa / chili con carne
  • rebanadas de pollo y ensalada

Usualmente pongo mantequilla (mantequilla real, no marge) y queso en la mía. Para el queso utilizo un buen queso cheddar, como Davidstow, o un queso crema como Filadelfia. No es necesario poner un queso hecho a mano realmente fino, pero los mejores quesos de mercado son mejores que los quesos realmente baratos o desagradables.

A muchas personas les gusta la crema agria y el cebollino, mientras que a otras les gustan los frijoles horneados o el chile con carne. Estos dos últimos realmente hacen que la papa sea una comida completa, mientras que los otros son mejores cuando la papa se sirve como parte de una comida.

Recuerde al cocinar su papa que necesita anotarla en la parte superior, de lo contrario, puede explotar en el horno. Cocine durante 1,5 a 2 horas en un horno con ventilador a 180 grados Celsius o 200 grados en un horno convencional. Los tiempos de cocción varían según el tamaño de la papa. No cocine en el microondas a menos que no le importe una piel suave. Sin embargo, puede par cocinar en el microondas antes de terminar en un horno normal.

Otra versión de dos veces al horno, con menos grasa. Después de macerar el relleno, agregue un poco de AOVE y un poco de caldo o caldo rico, cualquier hierba que desee y algo de brócoli picado o blanqueado, o espárragos o coles de Bruselas, o agregue una cucharada generosa de chile (picado o en pasta). Vuelva a llenar, espolvoree con algo de AOVE o mantequilla para dorar y vuelva a calentar.

Si va a usar queso o crema agria: Agregue MUCHOS queso, en cubos para que no desaparezca o use un queso con sabor fuerte. Me gustaría guardar la crema agria y la mantequilla para la parte superior, ya que también desaparecerán en el recalentamiento.

Sea cual sea la versión de dos veces horneado que use, no se olvide de la pimienta y la sal.

Puede ser un poco más de lo que está listo para enfrentar, pero una vez tuve una patata totalmente asada al horno en un restaurante. Trajeron la papa a la mesa, caliente y completa. El camarero lo abrió, empujó un poco las puntas para abrirlo, echó una buena cantidad de crema agria y luego se dejó caer. . . dos cucharadas colmadas de caviar. Lo cubrí con cebollino picado, exprimí un poco de jugo de lima y me lo dio.

Pensé que había muerto e ido al cielo.

¡Cualquier cosa que pueda agregar sabores salados y humedad! Personalmente prefiero la crema agria o el yogur griego, pero también agregaré especias de curry, cúrcuma sola con mantequilla, cebolla verde picada fresca, chile (vegetariano o de carne, dependiendo), barbacoa, carne en conserva, queso salado como queso feta, melty queso como el cheddar, salsas de masala con verduras o carne, pequeños pescados curados con sal como las sardinas, cualquier cosa. Personalmente creo que cualquier tipo de salsa picante o guiso es especialmente bueno con papa al horno. Es una gran manera de terminar ese tipo de sobras si solo tienes una pequeña cantidad, o de sustituir el arroz por almidón.

Si quieres ser tradicional, crema agria, mantequilla, cebollas verdes, tocino. No me importa el tocino, pero sé que a muchas personas les gusta. Me gusta el jamón y el salami, así que puse uno de esos a veces en lugar de eso, la parte importante es la salada sabor, creo.

Tengo que decir que es difícil ganar un par de palitos de mantequilla real en una linda papa al horno. Sin margarina u otra “sustancia parecida a la mantequilla” – ¡MANTEQUILLA!

La crema agria y la cebolla verde también son buenas, pero comienza con lo básico y prueba la mantequilla.

Espero que estés usando una buena patata rojiza, y termines con una buena piel crujiente … Te comes eso último, enrollado, con más mantequilla.

Esto probablemente hará que los amantes de la comida me saquen de Internet.

Entonces, aquí hay un poco de historia: trabajé para un restaurante una vez. Era un Sizzlin occidental, una cadena de asadores barata. Las patatas al horno eran geniales. Había un bar de ensaladas con coberturas de patatas al horno. El propietario se puso barato y puso crema agria de imitación allí. Fue tan burdo como parece. Probado como plástico Se negó a derretirse. Solo una mancha blanca de lo que sea, usualmente con trozos de tocino falsos derramados en ella.

Improvisamos usando el delicioso aderezo Ranch de la casa. No sé de quién era la idea original, pero de vez en cuando uso Ranch en papas al horno e incluso prefiero mojar mis papas fritas en lugar de ketchup.

Verjas de ajo cortadas, aceite de oliva, sal y pimienta fresca molida.

Las verduras de ajo son similares a las cebollas verdes que otros sugirieron, solo que más fuertes. Son fáciles de cultivar: rompa una cabeza en clavos, colóquelos a una pulgada debajo de la superficie y manténgalas regadas. Cuando los verdes comiencen a marchitarse y secarse, desenterrar la raíz y usar eso también (aunque no en una patata).

Simplemente sal y pimienta también es bueno.

Masala Baby Potatoes al horno en Airfryer

Estas sabrosas y dulces patatas bañadas en masala sabrán saciar tus papilas gustativas. Solo agrega un puñado de masala en papas hervidas y hornea al aire a 180 grados durante 18 minutos.

Prueba la receta: Masala Baby Potatoes | Spicy Aloo Masala | Patatas asadas | Receta de la sartén de aire por Healthy Kadai

Mi papa echada al horno dos veces favorita está llena de espinacas baby, dados de cebollas rojas, cebollino y crema agria. Cubierto con una llovizna de aceite de oliva. Agregue la sal kosher y el grano de pimienta molido (si es necesario).